前言
学生体质数据是我国人类自然属性的基本资料，在医学卫生、交通运输、体育锻炼、刑事侦破、科技教育、职业招生、家俱设计、工程安装设计、服装制作、规范化和通用化工作等多个领域的实际应用价值都十分的广泛。学生体质人类学研究既是重要的基础研究，又是国家社会发展、经济建设的需要。我国最近两次《国民体质监测报告》显示，近20年来，国内青少年学生体质呈明显的下降趋势，并且部分体能素质指标一直在下降，而超重以及肥胖率增高方面的问题仍比较突出。在这种情况下，对于儿童、青少年的体质健康问题更需要我们给予高度的重视，更要下大力气来扭转儿童及青少年体质这种下降的趋势。强国必先强教，强教必先强体，强体又必须得从儿童、青少年抓起。这是关系国家强弱、民族兴衰的百年大计，也是涉及亿万家庭幸福、和谐的民生大计。《国家中长期教育改革和发展规划纲要》（2010-2020)中明确地指出，各级教育部门要把一切工作的出发点及落脚点都放在促进学生健康成长方面去；要牢牢树立“加强体育，健康第一”的思想。儿童、青少年都是祖国的未来、我们民族的希望，大力幵展体育运动，增强中小学生体质，这是一切全民健身运动种的重中之重，这关系着国家的前途、民族的命运，是“中国梦”能否实现的基础与前提。儿童青少年的体质变化速度较快，尚未发育到相对稳定的阶段。《国家学生体质健康标准》测试对象划分是以年级组别，这不能全面反映正处于快速发育阶段学生的体质全貌。本项目研究的对象是南阳市正接受义务教育的回族在校学生。目前我国局部地区有关学生体质状况调查方面的资料已不少，这些研究资料弥足珍贵，但测量的指标数太少，样本量太小，无法全面显示当今学生的体质特征。并且多数有关学生资料中报道的指标数很少，这是学生资料的明显缺陷，这使得我国学生资料无法与国外体质资料进行比较研究。
南阳地区有着深厚的历史文化底蕴，是中国重要的科研教育地域。《促进中部地区_起规划》中明确了教育现状与提高是一项重要任务（国家发改委，2010.8)。九年义务教育阶段学生体质现状与健康评估势在必行。义务教育必须贯彻国家的教育方针，实施素质教育，提高教育质量，使适龄儿童、少年在品德、智力、体质等方面全面发展（中华人民共和国义务教育法，2010.6)。南阳有回族18万余人，占全市总人口的1.2%以上，占少数民族的56.9%，在少数民族中居第一位，占全省回族人口的16%。他们遍布全市十三个县区，其中万人以上的有宛城区、方城、镇平、邓州，有唐河、新野、卧龙、内乡大多数居住在农村，约有1/3的人口聚居于城镇。全国回族聚集地区排行榜：宁夏固原57万、甘肃临夏56万、宁夏吴忠52万分列前三甲，河南南阳18万位居第十。因此，作为国家自然科学基金面上项目《回族群体身体成分的生物电阻抗分析法研究（31271285)》的一部分，本实验全面报道南阳地区回族学生的身体成分数据，研究其身体成分的特征，并通过对生活环境、营养状况、体育锻炼的现场调查，结合回族的演变历史，初步探讨该群体身体成分特征形成的原因，对于积累人体组成学研究经验，推动南阳乃至全国各民族和各地区的人体组成学研究和应用都具有重要的意义。
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1研究对象与方法
1.1研究对象
采用重点抽样的方法，在回族人口集中度大的镇平县郭庄回族乡、方城县袁店回族乡、南阳市五里堡回民区、卧龙区石桥镇、宛城区新店乡、宛城区茶庵乡等6个回族乡分别选取一所回族小学和一所回族初级中学，发放知情同意书，按照自愿参加原则，以同年龄为一组，其中男生641人（农村男生339人，城市男生302人)，女生621人（农村女生315人，城市女生306人)，每组60人左右，男女各30人左右，总共1262人。研究对象纳入标准：①父母均为回族；②无长期外地居住史；③无医学显性疾病、无畸形的学生为对象。研究对象除外标准：①非回族学生或父母一方不是回族；②新转入学生；③有医学显性疾病或畸形的学生为对象。
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1.2主要仪器设备
1.2.1日本株式会社生产的百利达MC-180身体成分分析仪1台。
1.2.2计算机工作平台（台式电脑5台，手提电脑3台）及统计软件，主要用于现场记录测量数据和数据的统计学处理。
1.2.3马丁人体测量仪1套，皮脂厚度测量仪5套，国家体委统一围度卷尺10个。
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1.3研究方法
本项目为国家自然科学基金面上项目《回族群体身体成分的生物电阻抗分析法研究（31271285)》的一部分，在项目组统一安排指导下，于2013.5-2014.1对南阳市6个回族乡镇中小学进行了数据采集。
1.3.1自然情况调查表
自然情况调查表项目包括年龄、性别、工作、饮食习惯（包括蛋白质、脂肪、糖类和维生素等摄入情况)、体育锻炼（包括运动类型、持续时间和频率）、家庭经济收入等，并总体记录一个检测点的地理环境（包括年平均气温、最高和最低气温，日照时间，降雨量、玮度），以明确环境因素在人体组成上的影响作用。
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3讨论.......36
3.1人体组成成分概念及模型....... 36
3. 2人体组成学的理论与研究概况 .......37
3.3中小学生体成分年龄变化特点....... 39
4 结论....... 47
3讨论
3.1人体组成成分概念及模型
人体组成成分（human body composition,简称体成分）是人体生物学的重要组成部分之一，它主要研究人体内诸多组成成分之间的数量规律、体内外各种因素对体成分之间数量关系的影响以及活体测定体成分的方法。人体是由50多种元素组成的，但在活体上很难测定它们的含量。为了便于研究和测定人体组成成分（可简称身体成分），人们便将人体设定成是由多种模块组成的，即人体组成模型。人体组成模型是人体组成测定的基础，也是研究物质、能量代谢的核心。1942年Behnke等首次建立了人体组成二元件模型，即将人体分为脂肪物质（fatmass, FM)和非脂肪物质（fat freemass, FFM)两部分。此后，许多学者在此基础上发展了多种模型。三元件组成模型是将非脂肪物质（FFM)进一步分成水分和瘦肉物质；另一种是将人体分成细胞总体(body cell mass, BCM)、细胞外液（extracellular water, ECW )和细胞外固体(extracellular solids, ECS) 。四元件组成模型是将人体分成水、蛋白质、矿物质和脂肪四部分。
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结论
4.1男、女生的体重、身高、体指数、骨量、肌肉量、去脂体重随着年龄的增长而呈增高趋势长，这与儿童、青少年正处于人体的快速发育阶段有关；体成分随着年龄增长既有性别差异又有城乡差异，原因一方面是由于男女体内的激素不同，另一方面与男生日常活动量明显大于女生有关，当然这与城乡之间仍存在家庭的重视程度、生活水平的高低等有一定的关系。
4.2南阳市回族中小学在校学生，一方面仍存在营养不足情况，女生尤其是农村女生更为突出；另一方面超重及肥胖情况也比较突出。性别差异的原因与女生子体质发育特点、一些不良的生活习惯有关；城乡差异与家庭重视不够有关，特别是留守儿童。
4.3男生体重的增加主要是由于去脂体重增加，这与男生爱运动有着密切的关系；而女生体重的增加是由去脂体重和脂肪量共同增加的结果，这与女生体内旳激素水平、活动量少有关。
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参考文献（略）
