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人参果资源开发的化学基础探讨

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  • 日期:2024-08-16
  • 来源:上海论文网

药学论文哪里有?笔者认为国内对人参果的研究较多的是偏向于栽培及病虫害研究方面,对其化学成分及药理活性方面的研究较少,现将国内已经报道的人参果的营养成分、化学成分和药理活性作一综述。

第一章人参果果实的化学成分研究

1.2提取与分离人参果干品(80.0 kg)打至粗粉,用10倍量的85%乙醇加热提取2次,每次2小时,合并人参果提取液,回收乙醇,得稠浸膏(60.0 kg)。浸膏用1倍量95%乙醇揉捏放置5小时,揉捏两次,过滤,滤液部分回收乙醇,得到浸膏(10.0 kg),滤渣舍弃。浸膏部分经HP-20柱色谱,水、95%乙醇依次洗脱,水洗脱部分估量干膏(7.7 kg),95%乙醇洗脱部分回收乙醇后得浸膏(1.8 kg),水洗脱部分点板对照后主要为多糖及蛋白质类成分,故舍弃。95%乙醇洗脱部分加少量水溶解后调节pH至4,经MCI柱色谱,依次用水,甲醇洗脱,最后用丙酮冲洗柱子。得水洗脱部分A(233.0 g)、第二份水洗脱部分(51.0 g)、甲醇洗脱部分B(602.0 g)、丙酮洗柱后的溶液回收溶剂,得干膏(16.0 g),点板后与第二份水洗脱部分相同,将这两部分合并,得部分C(67.0 g)。D部分为人参果粗粉用3%的酸水提取后,用二氯甲烷萃取后得到的浸膏,共(60.0 g)。

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第二章人参果枝叶的化学成分研究

1.2提取与分离

干燥人参果枝叶(27.0 kg)打至粗粉,用10倍量的80%乙醇加热提取2次,每次2小时,合并提取液,减压浓缩至稠浸膏(5.7 kg)。浸膏用3倍量95%乙醇揉捏放置5小时,揉捏两次,过滤,滤液部分回收乙醇,得到浸膏(1.3 kg),滤渣舍弃。浸膏部分加少量水溶解,用氯仿萃取两次,回收各部分溶剂。氯仿部分为人参果枝叶B部分,水部分经MCI柱色谱,经水、甲醇依次洗脱,水洗脱部分估量干膏(432.0g),甲醇洗脱部分回收溶剂后得浸膏(108.0 g),水洗脱部分点板对照后主要为多糖及蛋白质类成分,故舍弃,甲醇洗脱部分为人参果枝叶A部分。

将A部分用同倍量硅胶拌样,经硅胶柱色谱(氯仿-甲醇洗脱),合并相同流份,共得到4个流份(a、b、c、d)。Fr.a(2.9 g)经Sephadex LH-20凝胶(氯仿-甲醇洗脱)得到2个流份Fr.a 1~2,Fr.a 1经Sephadex LH-20凝胶纯化(以氯仿-甲醇洗脱),得到化合物4(4.0 mg);Fr.a 2经Sephadex LH-20凝胶纯化(以氯仿-甲醇洗脱),得到化合物1(102.3 mg)。Fr.b(2.3 g)经Sephadex LH-20凝胶纯化(以甲醇洗脱),得到化合物2(252.7 mg)。Fr.c(16.2 g)析出白色粉末结晶,经Sephadex LH-20凝胶纯化(以甲醇洗脱),得到化合物3(268.8 mg);剩余部分经硅胶纯化(氯仿-甲醇系统),收集点明显部分,经Sephadex LH-20凝胶纯化(以甲醇洗脱),得到化合物7(224.7 mg)。Fr.d 4(29.0 g)经硅胶纯化(氯仿-甲醇系统),得到2个流份Fr.d 1~2,Fr.d 1经Sephadex LH-20凝胶反复纯化(以甲醇洗脱)得到化合物6(52.6 mg);Fr.d 2经Sephadex LH-20凝胶纯化后,重结晶(以丙酮为溶剂)得到化合物5(33.0 mg)。

第三章人参果提取物体外抗氧化活性研究

1.实验材料及仪器

1.1实验材料

实验用人参果采自云南石林,经云南中医药大学陈绍田研究员鉴定为茄科茄属植物人参果Solanum muricatum Ait.的成熟果实,用冻干机冻干后粉碎,过40目筛,备用。

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2.实验方法和步骤

2.1实验方法

DPPH又称1,1-二苯基-2-三硝基苯肼,分子式为C18H12N5O6,它形成的自由基是一种比较稳定的,以氮为中心的自由基,最大吸收波长为517 nm。DPPH溶液的颜色为紫色,它的浓度与吸光度在一定范围内呈线性关系。将抗氧化剂加入DPPH溶液后,抗氧化剂与DPPH·自由基结合,降低DPPH自由基的数量,使DPPH溶液的颜色变浅,即溶液在517 nm波长处的吸光值不断降低,一段时间后达到稳定。溶液的颜色越浅,说明样品对DPPH·自由基的清除能力越强,而且吸光度变小的程度与自由基清除率呈线性关系。因此,可用样品对自由基的清除率来评价它的抗氧化能力[6]。DPPH实验照文献[7]的方法并加以改进进行,将人参果水提物及人参果85%乙醇提取物所得供试品溶液稀释成不同浓度溶液,取2 mL不同浓度的供试品溶液及阳性对照维生素C溶液,分别加入配制好的DPPH溶液2 mL,混合均匀,在室温下避光静置30分钟,于517 nm处测反应后的吸光光度值。每个浓度平行测定3次,按公式(1)计算DPPH自由基清除率。

DPPH自由基清除率=(1-(A1-A2)/A0)×100%(1)

式中A1:取2 mL不同浓度的供试品溶液与2 mLDPPH溶液反应后测得的吸光度值;

A2:用85%乙醇(水)替代DPPH自由基溶液测定的吸光度值;

A0:用85%乙醇(水)替代样品溶液测定的吸光度值。

第五章人参果化学成分和药理作用研究进展

3.7对骨质疏松的影响

骨质疏松是过度骨吸收和成骨分化受损的结果。Wang Nan[25]等人发现人参果提取物含有丰富的酚酸和黄酮类化合物。氧化应激和炎症是骨质疏松发病机制中的两个主要因素,而人参果提取物中富含抗氧化剂和抗炎化合物有助于抗骨质疏松。人参果提取物通过促进成骨分化,恢复了骨重塑平衡。

目前,国内对人参果的化学成分研究还不多,已有的研究偏向于食品和微量元素方面,对它所含有的化学成分的报道较少,含有的黄酮类化合物也是集中在检测是否含有的工作上。人参果化学成分的研究存在巨大的潜力,通过深入研究人参果的化学成分,开发其潜在药用价值。通过深入研究其化学成分,探究其药理作用,让它不仅作为水果,在日常生活中也可以起到预防疾病和治疗病理的作用。

参考文献(略)

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