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新零售背景下YH超市物流绩效DEA评价探讨

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  • 用途: 硕士毕业论文 Master Thesis
  • 作者:上海论文网
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  • 论文字数:35633
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  • 日期:2024-10-30
  • 来源:上海论文网

物流管理论文哪里有?笔者认为新零售背景下的零售业物流呈现出数字化、智能化、顾客导向的特点。这些特点不仅反映了新零售时代对物流绩效评价的新要求,也为零售业提供改进物流的新思路和新方向。

第1章绪论

1.2.1新零售理论研究现状

包子敏指出随着数字经济的崛起以及信息技术、人工智能和大数据的广泛应用,社会的消费习惯已经经历了显著的转变。以满足消费者的个性化需求为核心,线上和线下的全渠道结合形成了一种新的商业模式-新零售[4]。周敏、刘琳认为新零售供应链通过加强上下游企业之间的互联互通,促进供应链的高效协作,从而完善和整合物流供应链,构建和提供全渠道的物流服务,实现供应链货物流通环节的成本优化[5]。同时,随着信息技术与互联网技术的快速发展,企业间的竞争越来越体现为物流管理能力的较量,建立智慧物流体系是未来零售业的发展趋势之一。通过实施智能物流结构,企业在物流方面所面临的风险得到了降低。在新零售下,各企业都需要建立自己的智能物流,并对其进行升级改造,以适应市场环境变化。例如,美的在京东平台销售电器,利用京东智慧供应链体系,在采购流程、库存管理、订单执行等方面都得到了优化,从而提升其电器销量,降低周转时间,减少了滞销或缺货的风险,并提高了库存的周转效率。

朱彩虹指出在新零售的大背景下,农产品供应链对响应速度、物流服务提出了新需求,构建农产品物流服务供应链体系极为重要。销售主体应加强与物流公司的紧密合作,建立高效的信息共享机制[6]。因此,销售实体应当建立一个以农产品供应链为核心的物流服务结构,目的是增强物流服务的操作效益,确保它在新零售环境下成为农产品供应链利润增长的关键支柱。徐芬和陈红华认为消费者在线下消费,享受方便的程度,与线上网络消费运费之间存在博弈关系,表明那些位于居民住宅楼下、办公楼附近、学校门口的零售企业,因其便捷性,交通费用几乎为零,消费者更容易去购买商品,成为线下实体店的优势,更易于抵消线上产品销售带来的冲击[7]。张建军等人研究零售业在双渠道销售模式下,线上线下渠道的市场份额及利润水平之间的关系,并给出线上渠道的零售商和物流服务商应采取合作策略,提高物流服务水平的建议,以此来实现整个供应链经济效益最大化[8]。

第3章YH超市物流现状

3.1 YH超市概况

3.1.1YH超市简介YH超市自2001年成立以来,主要经营生鲜农产品,同时也提供日常生活用品和各种服装鞋帽,是一家专业的商业零售公司。公司主营商品包括蔬菜、水果、肉类、水产品及乳制品。生产生鲜农产品为其独特之处,并依靠其出色的生鲜产品经营和管理能力,在确保生鲜产品快速流通和较高利润的同时,成功吸引了大量的客户,进而促进了服装、日常用品等其他商品的销售。2010年12月15日,张轩松作为法定代表人,在上海主板顺利完成了上市流程。在短短几年时间里,YH超市已经成长为国内最具规模和影响力的零售业态之一[28]。到2023年为止,英国的品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)公布了《2023中国品牌价值500强》排名,其中YH超市被评为2023全球零售品牌价值前100名。

3.1.2YH超市向新零售转型过程

2001年-2013年为单一的销售途径,仅进行线下实体店的运营。在2001年至2004年这段时间里,YH充分利用了政府提倡的支援优势,加快了现代化超市建设的步伐。公司不仅成功将农贸市场转变成线下超市,更坚持以生鲜为主打特色,销售生鲜农产品。在2005年至2010年这段时间里,YH超市的发展步入了一个新的高度。在这一时期中,我国居民的消费能力逐渐增强,零售业展现出了前所未见的繁荣发展势头。随着国家一系列政策的出台,零售业态结构发生了较大变化,大型百货店逐渐退出历史舞台。在2010年5月,国务院发布《关于鼓励和引导民间投资健康发展的若干意见》明确表示,鼓励民间资本进入批发零售和新型流通业态等领域,为零售业的发展注入了新的活力。

第5章基于DEA法的物流绩效评价

5.1 YH超市物流绩效DEA评价

5.1.1决策单元的选择

选取YH超市作为研究对象,将YH超市不同时期作为决策单元来进行纵向分析,符合决策单元要求的任务目标相同、所处的外部环境相同、输入输出指标相同。本文选取了YH超市的5个不同时期作为YH超市物流绩效评价的决策单元,它们分别是2018年(DMU1)、2019年(DMU2)、2020年(DMU3)、2021年(DMU4)和2022年(DMU5)。YH超市分布范围广,知名度高,为上市公司,对物流绩效评价指标计算所需要的相关数据容易获得。

5.1.2评价指标数据的收集

本文使用到的的数据主要来自三个方面:第一,《中国连锁经营年鉴》公布的数据;第二,新浪财经和YH超市官方网站、年度报告整理的数据;第三,在超市进行实地调查以及通过对YH超市店长、经理和其他人员的电话、个人访谈收集和总结了一些数据,整理所得的原始数据如下表5.1所示。

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5.2 YH超市DEA模型计算结果分析

5.2.1总体有效性分析

技术效率用于评估投入和产出的效率,并确定它们是否为最优状态。技术效率水平代表了一个组织或决策单元在特定技术条件下,对于资源的有效利用程度以及实现最大产出或成果的能力;如果DEA低效率或非有效,意味着决策单元没有实现最佳的投入产出比,存在投入过多或产出不足的情况。

如表5.5所示,2018年(DMU1)、2019年(DMU2)和2022年(DMU5)的评价结果在所评价的五个不同时间单元内的结果是DEA有效的(θ=1,S-=S+),2020(DMU3)、2021(DMU4)为非DEA有效(0<θ<1)。

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第7章结论与展望

7.1结论

零售企业在当今快速变化的市场环境中,正积极寻求从传统零售模式向新零售模式的转型。这一转型过程在深层次上要求企业重新审视和优化其物流体系,物流已成为新零售的重要支撑体系,成为新零售模式中不可或缺的一部分,承载着提升消费者购物体验、提高运营效率等重要使命。本文选取了实施新零售模式的YH超市作为研究对象,构建其物流绩效评价指标体系,利用数据包络分析法对其进行评价,并根据评价结果提出了有针对性的改进建议。本文研究发现:

(1)从YH超市物流现状来看,在新零售的浪潮中,YH超市通过精心整合物流资源,成功实现了从源头到最终消费者的货物流通。YH超市采用物流中心集中运输与门店即时配送的模式,其将批量化、集约化的运输方式与高效、迅捷的配送服务相结合,不仅优化了物流流程,也为新零售的蓬勃发展奠定了坚实的基础。

(2)从评价模型来看,本文结合物流绩效评价指标体系构建原则以及YH超市物流现状,基于BSC模型,从财务维度、客户维度、物流流程维度、学习与创新维度四个方面加以考虑,构建4个一级指标,16个二级指标的YH超市物流绩效评价指标体系。

(3)从评价方法来看,本文采用数据包络分析法进行YH超市物流绩效评价,经计算得出YH超市在2018年、2019年和2022年物流已经实现了生产要素的最佳组合。而在2020、2021是DEA非效率的,其物流在这两个时期有不同程度的资源冗余,主要为物流现代化水平低、物流成本控制不足、物流研发投入过高、物流中心多余。

(4)针对以上问题,为保证YH超市更好的适应新零售模式,提升物流的整体效率和竞争力。本文从提升物流现代化水平、推动物流成本控制、优化物流中心资源配置、强化研发管理四个方面提出相关改进建议。

参考文献(略)

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