上海论文网提供毕业论文和发表论文,专业服务20年。

大连市水产品物流管理的问题与策略思考

  • 论文价格:150
  • 用途: 硕士毕业论文 Master Thesis
  • 作者:上海论文网
  • 点击次数:1
  • 论文字数:30233
  • 论文编号:
  • 日期:2024-07-25
  • 来源:上海论文网

物流管理论文哪里有?本论文以政府相关部门职员、水产品物流行业相关专家、水产品物流企业员工、水产品经销商、水产品加工企业员工做为研究对象,对大连市水产品物流管理现状进行分析,构建出水产品物流管理影响因素指标体系。

1绪论

1.3.2国外研究综述

(1)农产品物流与冷链物流

尽管国内学者对农产品与冷链物流进行了大量研究,也颇有成效,比如农产品物流、供应链管理、物流信息化、冷链科学技术等方面,但与发达国家相比,还有一些差距,应向发达国家借鉴成功经验,促进大连市物流健康有序发展。Abubakar Umar(2014)在其研究中认为汽油价格不稳定、执法人员的骚扰、检查站的敲诈勒索、多重征税、司机的停靠点、地点众多以及道路状况非常恶劣等因素严重影响了货运配送效率。此外,大量中间商、渠道装卸商的存在以及市场或收集点缺乏储存设施,影响了订货和库存管理。以上这些因素不仅影响商品物流配送,而且还增加了农产品的成本价格,将成本转移到消费者身上。因此,建议政府确保汽油的定价和供应稳定,以确保国家的平稳安定[17]。Tardillo Mijail等人(2020)在研究中描述了秘鲁树莓冷链物流行业,为了保证树莓的新鲜度,在运输过程中必须运用冷链物流,有利于提高生鲜产品的产量和质量,充分运用冷藏链和科学技术来保证树莓的品质,减少农产品生产损失[18]。

(2)水产品供应链

国外对水产品供应链的研究相对完善的是渔业较发达的国家。A.Fleming等人(2014)在研究中认为澳大利亚渔业(南方岩龙虾、热带岩龙虾、对虾)和水产养殖部门(牡蛎、养殖对虾)的供应链中,气候风险和信息来源十分影响水产品的供应,对于制定可行和可持续的方案至关重要,并且证明了气候和信息来源对供应链的影响[19]。Mohammadreza Behboodi等人(2015)在研究中从供应商、生产商和分销商三个层面确定了该供应链的主要组成部分,以及包括客户在内的补充组成部分,并采用定性和探索性研究方法,调查了金枪鱼罐头营销的混合变量,如生产商和销售代理商的互动、产品定价、分销渠道的选择等,从从业者和专家的角度确定了每个因素的重要程度,并提供了在供应链高层管理者层面建立营销和市场管理、有目的的市场规划等解决方案[20]。Mahmood Ul Hasan等人(2019)在研究中鼓励使用干燥科学技术,减少了采后损失,为全年的水产品供应方面提供了方便,以保护水产品的质量,保障了水产品消费者的权益[21]。

3大连市水产品物流管理现状

3.1大连市水产品行业发展情况

3.1.1水产品生产发展基本情况

大连作为一座滨海城市,是国内重要的水产品生产基地,拥有优质高效的水产品养殖基地和国家级水产原良种场,水产业不仅是大连经济的传统型支柱产业,还是大连国民经济的基础性产业。2022年大连市海洋经济总产值3839.6亿元,海洋生产总值1317.4亿元,同比增长9.4%,海洋经济贡献率达到19%。从图3-1大连水产品产量变化趋势可以看出,从2011年之后,大连水产品总产量逐年递增,其中2016年和2018年产量稍显回落,但总体变化趋势还是稳步上升。其中水产品产量最低的是2011年,水产品产量为206.79万吨,水产品产量最高则是2022年,达到了250.6万吨,相较于2011年同比增长了21.19%。提高水产品产量有利于加速推进大连海洋强市建设,使海洋经济成为拉动大连经济增长的重要引擎[26]。

水产品分为海产品和淡水产品两大类。海水产品和淡水产品之间存在着多方面的区别,包括生长环境、环境适应性、营养价值、口感等方面。如表3-1所示,2009-2021年大连市海水养殖产品产量呈上涨趋势,2021年达到巅峰状态,产量为1956472吨,对比十年前,同比增加接近50%;而淡水养殖产品产量大体呈下降趋势,2019-2021年产量降低较为明显。在2009-2021年期间,每年海水养殖产品产量是淡水养殖产品产量的300倍左右,可见二者之间的差距悬殊。由此可见,大连市水产品生产以海水产品为主。

5大连市水产品物流管理问题

5.1水产品物流系统管理问题

物流管理论文参考

通过对图5-1大连市水产品物流系统管理问题指标调查结果统计分析可知,其中主体组织化和专业化低、流通渠道不畅和物流运作效率低均值超过3分,这说明当前大连市水产品物流系统管理存在问题。

5.1.1水产品物流主体的组织化、专业化程度低

在当前大连市的水产品物流体系中,许多物流主体仍然以小规模、零散的形式存在,缺乏有效的组织化和专业化管理。大部分水产品物流从业者是个体经营者,缺乏规模化和统一管理,导致了物流运输过程中存在着信息不对称、协调不足等问题,影响了物流效率和服务质量。由于缺乏专业化管理,大连市水产品在运输、储存、保鲜等方面的设备和技术水平有限,无法满足市场对水产品新鲜度和质量的需求,容易导致水产品损耗和质量问题。此外,大连市水产企业也缺乏专业化管理,使得水产品物流系统面临着安全和卫生隐患,如冷链运输不到位、卫生条件不符合标准等,可能会对消费者的健康造成潜在影响。这种低组织化、低专业化的水产品物流系统管理问题也影响了整个大连市市场的竞争力和可持续发展,面对日益激烈的市场竞争局面,同时伴随着消费者对水产品质量和服务的要求不断提高,大连市水产品物流系统需要加强组织化和专业化管理,提升物流从业者的管理水平。

5.2水产品物流质量管理问题

物流管理论文怎么写

通过对图5-3大连市水产品物流质量管理问题指标调查结果统计分析可知,其中质量安全呈现“多头监管”现象和难以追本溯源均值超过3分,这说明当前大连市水产品物流质量管理存在问题。

5.2.1水产品质量安全呈现“多头监管”现象

多头管理是指一个监管标的受到多个部门或科室监管,会导致职责不清,各个监管部门之间往往存在职能重叠,又缺乏明确的责任划分,还会出现各部门之间容易出现推诿扯皮的现象,问题得不到及时解决,降低了监管效率,监管工作重复、资源浪费。同时,由于缺乏统一的监管标准和规范,不同部门之间的监管力度和效果也存在较大差异,这不仅损害了水产品质量安全,也严重破坏了市场秩序和消费者信心。

目前,大连市水产品流通主要以批发市场为主,水产品的质量、安全监督、全市海洋发展工作、推动海洋经济发展、推动海洋科技发展、海域使用和海岛保护利用管理等职能,由农业部门、交通部门和卫生部门等13个部门各自负责,容易造成各自为政,职责不明确,大连海洋渔业多头监管限制海洋渔业的发展,导致了其管理的效率低下,造成了在流通过程中存在质管空白,不利于做好海域保护和管理,损害大连渔业发展。因此明确监管事项责任是做好多头管理的重要前提。

7结论与展望

7.1结论

水产品物流的发展有利于大连经济的提升,然而,大连市水产品物流领域还存在诸多问题,因此全文侧重对大连市水产品物流管理现状及存在问题进行全面分析,同时结合水产品物流理论,提出符合大连市具体情况的对策,其目的也是为增强大连水产品行业的国际市场竞争力,完善大连市水产品物流管理,推动大连海洋经济的发展。

本文主要的研究:

第一,论文以政府相关部门职员、水产品物流行业相关专家、水产品物流企业员工、水产品经销商、水产品加工企业员工做为研究对象,对大连市水产品物流管理现状进行分析,构建出水产品物流管理影响因素指标体系。

第二,利用问卷调查法搜集数据,采用因子分析分析出影响大连市水产品物流管理的六个影响因素。

第三,根据反映出的问题,提出相关对策,旨在更好地优化大连市的市场环境,推动大连城市经济发展。

参考文献(略)

123
限时特价,全文150.00元,获取完整文章,请点击立即购买,付款后系统自动下载

也可输入商品号自助下载

下载

微信支付

查看订单详情

输入商品号下载

1,点击按钮复制下方QQ号!!
2,打开QQ >> 添加好友/群
3,粘贴QQ,完成添加!!