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美的公司农产品冷链物流业务流程优化探讨

  • 论文价格:150
  • 用途: 硕士毕业论文 Master Thesis
  • 作者:上海论文网
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  • 日期:2022-08-02
  • 来源:上海论文网

物流管理论文哪里有?本文仅对美的公司农产品冷链物流业务流程进行研究,但未针对单个蔬菜水果进行细化的研究,只是系统地研究农产品冷链物流业务流程,在对农产品冷链物流业务流程优化中发现是一个动态循环的过程,在公司的发展过程中还需要进一步分析公司的发现现状。

第一章绪论

1.4.1国外研究综述

通过对相关文献的梳理与总结,发现欧美国家的学者主要是在冷冻技术手段与方法的运用上加以探究农产品的冷链问题,但也有一些文献是通过案例与实践相结合的方式来进行学术性研究。Zhang X and Aramyan L.A(2019)对进出口农产品为主的冷链物流业务在发展中国家进行系统的分析,发现了具有影响的因素是为了更好地设计冷链物流模式,促进更好的发展,从而产生更好的经济效益。食品供应商应解决浪费的源头,提高冷链物流管理中农产品的质量,从而提升企业的经济效益,降低不安全产品的发生率。[1]Mingyue Li(2019)主要是通过对之前研究者的研究进行分析,对农产品的相关企业进行系统地了解研究,系统地分析农产品企业在农产品供应链主要环节的经济利益之间的利润分配问题。[2]Bo Wei(2019)两位主要对农产品的供应链基本理论进行相关分析,主要分析农产品范围的相关问题,研究相关问题并得出结论,一些农产品在冷链物流中不能很好地定位自身企业所处的社会位置,易出现自身定位偏差。农产品冷链物流企业需精确地分析自身情况才可以互惠互利,更好地满足社会市场以及消费群体的需要。[3]Wang Dan(2018)在对涉及农产品冷链物流的企业的具体流程进行分析得出,当前领域的相关专家在研究农产品冷链物流时主要是通过对农产品供应链系统的基本理论进行研究,没有从农产品冷链物流的实际出发进行研究,主要是以粮食农作物为主进行研究,可对相关的农产品冷链物流指明发展方向。[4]Fang Rong(2019)对果蔬类农产品进行研究后提出,在当前互联网高速发展的时代,网络虚拟市场逐渐成为了消费者的主要选择,并且发展潜力较大,想要凭借实体批发市场来满足市场的需求不可行的。通过他们的调查研究发现,基于当前的供应链理论成果,可以在网上建立虚拟的农产品交易市场来满足市场的需求,并且可以建立虚拟的网络农产品供应链。

通过上述文献分析可知,冷链物流业务在农业生产中具有重要作用,同时,在发展农产品的冷链物流时,可通过优化冷链物流业务流程来实现可持续发展战略。

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第三章美的公司农产品冷链物流业务流程现状分析

3.1美的公司基本概况

3.1.1美的电冰箱有限公司简介

美的电冰箱事业部是美的电冰箱有限责任公司旗下位于安徽省会合肥市经济发展开发区一所以研究、生产和制造制冷相关产品为主的电器公司,是当下中国规模最大的电冰箱生产基地和出口基地之一。一直以来,合肥美的电冰箱事业部秉承美的集团“开放、和谐、务实、创新”的企业精神,坚持“精益经营、高效管理、稳健发展”的经营理念不动摇,不断创新及精进实干,努力成为制冷产品营运和产品的顶尖企业。美的电冰箱事业部的近期目标是用三到五年时间挤进国内电冰箱行业前两强,年销售收入突破100亿元。

3.1.2美的公司农产品冷链物流业务领域

美的公司与生鲜公司合作,2012年9月上线的生鲜宅配电子商务平台,为社区居民搭建了以“平台+产地直供+冷链自营+站点直投”为核心的生鲜农产品服务体系。美的公司农产品冷链物流业务为减少农产品冷链物流过程中的损失,保证新鲜食品新鲜和美观,整个冷链物流配置专业化的运输公司。

美的公司与生鲜公司合作,再与政府认证的优质农产品基地形成种植、采摘、分拣、包装、冷链配送于一体的产业链,通过官网、微信以及生鲜公司自主研发的社区自助终端机等多种方式下单,根据用户订单派出专业人员到政府认证的农业基地对产品进行采摘、分拣、包装,然后由专业美的公司冷链物流通过全程冷链车运送至总部配送中心对产品进行配单、核算等,实现了“产地直供”。[29]同时,为满足消费者的质价需求,在质量控制上,美的公司在基地采购和全程冷链等每一个环节设有完成时限、冷链温度要求等标准。由于生鲜产品具有保质期短、易损耗等特殊性,为降低生鲜农产品运输配送过程中的损耗及保证生鲜食品的新鲜度,美的公司农产品冷链物流全程自营。

第五章美的公司农产品冷链物流业务流程优化及对策

5.1美的公司农产品冷链物流业务流程优化

5.1.1优化后的冷链物流仓储入库流程

通过对入库流程现状的描述和入库流程中存在的问题及原因的分析,对美的公司农产品冷链物流入库业务流程进行合理的优化,明确入库采购需求信息处理与流转顺序,促使各部门有效解决流程权责、环节和顺序混乱的问题。

具体优化业务流程如下:

(1)采购需求信息的统计功能发生了变化。去除原有农产品冷链物流业务仓库管理部门生成“农产品市场需求清单”,让农产品销售管理部门直接负责,可以有效地避免农产品在入库、出库环节中因为信息传递的不及时而出现的相关问题,可以让农产品仓库管理部门可以及时发送农产品采购信息,减少仓库补货不及时现象的出现。

(2)增加农产品仓库单据管理员。之前美的公司的仓库单据管理员的工作是仓库管理员兼职的,导致原来就很忙的仓库管理员增加了工作量,充分考虑到工作繁琐的问题,增加农产品仓库单据管理员,可以把美的公司农产品仓库单据信息单独拿出来处理相关的信息,可以有效地提高工作效率。农产品仓库单据管理员主要的工作是与仓库管理员进行协调配合工作,通过仓库管理的反馈信息,单据管理员快速的汇总信息,及时的为农产品仓库补充库存。

(3)制定统一的农产品检测标准。原有的农产品冷链物流仓储入库未设置统一的标准,这样会让农产品的采购部门与农产品仓储部门产生矛盾。农产品冷链物流从农业基地开始就缺少统一的检测标准,未从农产品的外形、质量安全等多方面进行统一操作。因为不统一的操作检测导致多个部门因为农产品的规格问题激化部门之间的矛盾,增加了不必要的工作量。这一环节的变化可以对农产品各个检测环节进行说明,制定统一的检测标准,出现不合格的农产品及时报备相关部门,同时财务部进行相关费用的退货操作。

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5.2美的公司农产品冷链物流业务流程研究的对策

农产品的品质与安全性均受到消费者的关注,在社会关注与支持下农产品冷链物流也在不断发展,在分析中逐步认识到我国农产品冷链物流在农业领域的重要性。通过美的公司农产品冷链物流业务流程的实地调研,分析美的公司农产品冷链物流业务流程,主要分析业务流程现状,对发展情况进行描述与问题说明,提出对业务流程进行优化,可使美的公司农产品冷链物流业务中拥有更好的配送效果,同时减少不必要的成本费用。主要从政府给予政策的支持,美的公司调整执行力,美的公司创新内部制度,加强美的公司农产品冷链物流业务团队建设,构建与完善美的公司信息系统几个方面问题提出美的公司农产品冷链物流业务流程优化的主要对策。

5.2.1政府给予政策的支持

美的公司农产品冷链物流业务流程需要政府给予政策的支持来营造良好的环境,我国现在建设是社会主义发展主导思想,以高质量促进经济发展为主题,深化供给侧结构性改革,以满足人们日益增长的需要,为中国提供良好社会生活为根本目的。[47]农产品冷链物流发展与每个人的食物安全密切相关,同时中国经济实力稳定增长,因此发展农产品冷链物流业务尤为重要。通过美的公司农产品冷链物流业务发展现状研究,可针对发现制约农产品冷链物流业务发展的因素,为农产品冷链物流业务发展提供帮助。

第六章结论与展望

6.2展望

本文仅对美的公司农产品冷链物流业务流程进行研究,但未针对单个蔬菜水果进行细化的研究,只是系统地研究农产品冷链物流业务流程,在对农产品冷链物流业务流程优化中发现是一个动态循环的过程,在公司的发展过程中还需要进一步分析公司的发现现状。相信只有公司严格地要求自身,不断地探索发展,不断地进行农产品冷链物流业务流程优化的研究,突破自身的发展局限,借鉴国内外优秀公司的发展经验,同时努力发展,抓住机遇,在以后的发展中肯定可以不断地壮大。未来,美的公司将对农产品冷链物流业务流程的新型现代服务模式进行推广,服务于更多居民的餐桌,同时依托自身优势资源为本地特色农产品拓展新的销售途径,将外地优质农产品引入本地,力争在让农产品生产者获得更大利润的同时丰富市民的菜篮子。对于农产品冷链物流业务拥有极好的发展前景,对于单个蔬菜水果的冷链物流业务研究以及第三方冷链物流公司具有较高的研究价值。

参考文献(略)

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