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家乐福昆山配送机构供应链物流管理优化探究

  • 论文价格:150
  • 用途: 硕士毕业论文 Master Thesis
  • 作者:上海论文网
  • 点击次数:124
  • 论文字数:0
  • 论文编号:el2020091713295120856
  • 日期:2020-09-17
  • 来源:上海论文网
昆山配送中心应该根据当前市场形势及自身发展所处阶段,找出发展的不足之处和限制发展的短板,逐步建立、优化和完善适合自身发展的供应链管理模式。优化采购形式,昆山配送中心应辐射更广地域、更多门店,在店铺相对集中、营业额相对较高地区,扩大物流配送中心面积,增设仓储物流配套设备,采取“供应商-大仓共同配送”的方式来实现准确、及时的配送,提高供应链管理水平及效率。增强企业竞争力,实现企业可持续发展当前一个企业的竞争力,不仅体现在其业绩上,而更多的体现在其综合竞争力上,包括人才竞争力,服务竞争力,可持续发展竞争力等方面。显然,作为零售企业,其物流配送、供应商管理等方面的竞争力,是企业重要的一环。这一方面往往决定了企业的发展是否具有可持续性,因为良好的供应系统类似于血液循环系统,供应通畅则发展健康,进而发展具有可持续性。

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第一章绪论

 

本文以家乐福昆山物流配送中心供应链物流管理为研究对象,揭示其在实际运作中出现的一些问题,进而对其中的问题进行分析并提出优化措施,研究具有以下意义:(1)对昆山配送中心供应链物流管理系统提出优化意见供应链物流管理对于任何一家超市,乃至整个零售行业来说,是其良好发展的重要保障。供应链的合理安排,不仅可以使商品良性运转,使门店仓储方面的压力减轻,还可以让单独的门店管理成本压缩。通过优化供应商管理系统与供应链管理方式,达到成本最低化,从而使企业效益得到保障。(2)使市场战略布局更加合理超级市场目前在市场上众多,谁能更加合理的布局门店,谁能更好的制定发展战略,谁便可更好抢占市场。而配送中心、物流、门店这三点,如何合理搭配,协同发展,显得尤为重要。只有让配送中心辐射更多的门店,配送中心更快的响应门店,配送物流的成本有效控制,市场的布局才会更趋于合理。
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第二章相关理论概述

 

2.1概念界定
如果能为你的产品或服务提供商品或服务,我们称之为供应商。选择合适的供应商,并且把一些后续的环节,如产品定价、商品分销渠道、货款追踪等,加入一些行之有效的监管措施,以达到管理的可持续性,并将供应商的自己的一些行之有效的管理办法,包括订单、发货、支票、送货和付款等纳入,统筹结合。从供应链的开始到结束,无论是在准备阶段,还是生产测试阶段,亦或是后来的打包准备配送阶段,制造都是贯穿其中的。可想而知,制造后的产品质量检测、生产能力效率、人工等这些包含其中的点,共同构成了供应链管理中需要综合考量最多的环节。这个环节更多时候可能就是被简单的称之为“物流”,但是实际的生产运作中,物流配送即包括了商品的物流活动,部分商流活动和资金流的活动,同时也协调了订单、派送员、客户三方,使订单到仓库到派送员再到运送,最后到顾客手中,建立起一套单独的计价、付款、收款系统。
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2.2理论基础
供应链管理始终将客户价值放在首位。客户购买的是利益,是凝结在产品中的附加价值,由此,围绕客户开发一组价值,通过客户服务提升客户价值,比改进产品性能更有优势。供应链管理的性质决定了供应链的中心——客户,消费者对产品或服务的需求和市场的竞争因素是供应链的原动力。企业为了可以赚取更多的利润,产生更大的收益,需要不断调整自己的生产和供应目标,积极迎合市场,不断贴近客户。因此,客户服务是客户价值增值的来源。供应链需要明确目标,那就是客户需求,只有目标明确才能形成相应的供应链计划。供应链是物流、资金流和信息流的综合,想要优化供应链,并不是优化某一个方面或者某一点,而是需要将其一起进行优化,设计出适合新的内外环境和需要的流程。之后需要对三种流进行不断修正和不断改进。除了客户以外,还需要各企业紧密合作,互利互惠荣辱与共。供应链管理应该两手抓全盘,把供应商与企业划归到一条战线上,尽量减少各方面的敌对博弈关系,向着合作共赢的局面迈进,极力降低资源消耗,使在供应链上不同环节的所有成员企业,紧密协作,相互配合,分工合作,最终实现供应链最大竞争力。

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第三章家乐福昆山物流配送中心物流管理现状分析.............................................................................18
3.1昆山物流配送中心概况................................................................................................................18
3.2昆山物流配送中心物流管理现状................................................................................................19
第四章家乐福昆山配送中心物流管理存在问题及原因分析.................................................................23
4.1采购物流管理存在的问题及原因分析........................................................................................23
4.2仓储物流管理存在的问题及原因分析........................................................................................24
4.3配送物流管理存在的问题及原因分析........................................................................................25
第五章家乐福昆山配送中心供应链物流管理优化措施.........................................................................28
5.1优化方案设计思路........................................................................................................................28
5.2供应链物流管理优化措施............................................................................................................29

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第六章优化方案实施保障措施

 

6.1保障措施设计思路
家乐福门店经营的关键在于低价的商品和优质的服务,而配送中心是门店的后备力量,门店所有活动的展开离不开配送中心的支持,因此,配送中心的供应链物流优化的保障极为重要。由此可见,优化的核心是采购、仓储、配送和信息四个方面,相应的保障措施就应该从组织、制度、技术等方面开展。组织建设保障了优化的总体布局,制度保障了优化的各方协调标准,技术保障了优化的顺利进行。总的来说,保障工作的实施应当按照“三步走”进行:前期制度制定协调,中期完善组织架构,后期完善跟进调整。利用信息系统优化供应链的运作,建立一个适用于企业的、服务于客户的、面向与市场的信息系统,对企业的供应链发展十分重要。这是因为信息流是贯穿在整个供应链之中的,它能否有效传递就决定了沟通是否高效,它也是保证物流活动和资金流活动能够顺利进行传递的基础。

 

6.2相关制度保障
在前期制度配套准备阶段,物流配送中心需要着重建立一个完善的系统来整合现有资源。首先由人资部门负责协同培训部门,安排优化方案的培训统筹工作,并在所有参与部门安排对接培训的对接人,安排员工参加优化实施相关事宜。其次应设立人才库,建立人才档案,对于不同领域、不同方向的专业技术人才分门别类重点培养,并在岗位设置、薪酬机制等政策方面适当倾斜。也可以吸纳外部优秀人才,为中心注入新鲜血液,同时接受新人才带来的优秀管理经验、成熟技术、丰富资源等。最后确定相应操作标准和规章制度,编写相应《操作手册》、《操作规范》、《行为准则》等规定性文件。

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第七章结论与展望
昆山配送中心在供应商的选择上应该对供应商的级别进行区分,建立企业-供应商共赢模式,以此尽可能减少压榨供应商,从而使企业形象良好树立,企业文化优质传播。昆山配送中心应加强物流配送信息化建设,使“互联网+”思想融入供应链管理思想中,打造智能物流、智慧物流、智能供应链、智慧供应链模式,为门店开展智慧零售、新零售助力。综上所述,完善、完美的供应链管理模式是使卖场在配送中心为半径的辐射范围内,运用先进的电脑信息技术和高新硬件技术,使供应链管理更加高效。作业中通过流程技术革新和人员素质提高,达到快消品优先配送,商品损耗率和拣货差错率降低。采购方面探索创新模式,努力使采购成本降低,让使员工接受专业、先进、前沿的供应链物流管理知识培训,让每一位员工都保持充分的工作热情和应有的工作责任心。
参考文献(略)
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