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泸州老窖物流项目供应商管理研究

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  • 论文编号:el2020060712184720316
  • 日期:2020-06-03
  • 来源:上海论文网
本文是物流管理论文,在本文的研究中,主要以泸州老窖的物流管理现状进行详细的分析,文章指出了泸州老窖公司现有物流运作模式中的不足,依据物流供应链理论对泸州老窖公司物流业务进行分析,尤其是关于物流供应商的选择与管理、激励,以及如何通过完善组织架构和通过内部管理优化来提升企业与物流供应商之间的协同,实现合作共赢等内容都进行了细致详细的论述。本文根据以上分析和研究可以得到以下结论:一、企业对第三方物流的选择不能是主观的,更不应该是随意的,应该形成一套完善的评价体系。由于企业自身有其独特性,不同的企业有自己的发展阶段和发展状况,因此企业在选择第三方物流供应商时,要根据企业自身的物流需求来制定相应的评价标准,在进行供应商的选择评价时也应建立符合企业发展的指标评估体系,这样才能选择出适应企业需求的供应商。二、物流供应商的管理应该是一个完整的流程,同时也应该是一个不断持续的过程。在供应商进行合作以后,应通过建立帮扶机制,全面提升第三方物流供应商管理水平,并通过建立分类、分级管理的机制,以此来区分不同供应商的合作方式。

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第一章 绪论

 

企业物流外包业务作为外包的一种形式,目前各方人士对酒类企业物流业务外包后如何进行有效管理的实证研究并不多见,特别是针对白酒企业的物流相关业务外包后关于供应商的研究更是基本上没有。因此对泸州老窖物流外包业务的供应商管理进行研究,具有重要的实践意义。对泸州老窖物流外包后的实际营运状况以及在运营过程中出现的问题进行研究,不仅有比较强的实际应用价值,而且能够在一定程度上指导白酒企业不断地完善和发展自身的物流供应商管理水平。在对泸州老窖的物流业务管理的研究中,通过该企业的物流业务外包的现状的实地调查,对企业仓储、运输外包业务中存在的具体问题进行确认。通过研究企业物流供应商提供物流服务的过程中所存在的具体问题,进而提出切实可行的改善策略。目前,泸州老窖的物流供应商业务中仍然存在一些具体的问题。例如,对供应商进行考核时,由于制定的一些考核指标缺乏相应的量化依据,造成实际考核时的操作不强,绩效考核存在较大弹性。这些问题的存在,使得对物流外包后的供应商服务水平考核存在一定难度。因此对泸州老窖物流业务进行研究,通过运用科学的方法,可以对物流外包后的供应商管理绩效考核和评估体系进行不断地完善和构建。

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第二章 基础理论与研究方法

 

2.1 第三方物流与第三方物流供应商
第三方物流企业相较于制造企业和销售企业拥有更加丰富的仓储和运输资源,拥有更先进的仓储管理水平及更强大的物流运输能力,相较于企业自营物流能够更好的进行库存控制,降低库存水平,通过提升库存周转率来提高仓库利用水平,加快资金周转效率,降低企业生产经营风险。物流外包利于企业将物流业务由企业内部管理活动变为与外部第三方物流公司的合同关系,将内部业务管理相关人员承担责任变为由外部第三方物流公司承担的法律责任,企业内部仅仅承担物流监管职责,一方面可以降低企业物流业务方面的管理难度,另一方面可以通过第三方物流公司的专业化管理提升管理的效率,从而增加企业效益。物流外包会使得企业更多的注意力放在成本控制上,对于行业的发展态势及先进物流理念及技术的关注度降低,技术创新能力和管理创新能力均会下降,同时企业销售需要的物流业务支撑时更多的只能依赖于物流供应商,面对物流需求时问题能力退化,也会造成在和供应商的合作过程中越来越处于被动的位置。

 

2.2 第三方物流供应商的管理
在开展绩效考核与评价之后是管理以及维护绩效结果。这个过程既是对现有供应商合作服务水平以及服务质量的考察,同时也作为未来和供应商的后续合作关系调整时的参考指标。供应商绩效管理的初衷在于维护企业的长期竞争力,往往是通过对供应商的服务水平的管理来达成的,以长期的、动态的监督、评价和管理供应商绩效水平来保持和提升供应商整体服务水平。供应链协调指为规范组织内所有成员的业务运作,在产品的制造、创新的进程中降低因为信息的不对称而带来败德行为,也规避因成员为实现自身利益最大化引发的冲突,为实现整个链条物流、资金流以及信息流相互配合,达到整体最优而采取的各种行为。供应链组织内的各个成员如果能够意识到甚至是考虑自身的行为和决策对其他的组织内的成员带来的不好的影响,将能够很大程度的提高组织内部的协调性和一致性。供应链协调由两个方面的内容构成:一方面是指各个成员在协作过程中的协调,主要指的是宏观层次的协调;另一方面是指各个参与成员内部组织间的协调,主要是微观层次的协调。

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第三章 泸州老窖物流业务管理现状及问题分析..........................16
3.1 泸州老窖物流业务发展现状.................16
3.2 物流供应商管理主要存在的问题.........23
第四章 泸州老窖物流业务管理改善决策.........27
4.1 物流供应商管理的相关解决措施.........27
4.2 物流供应商管理的保障措施.................36
第五章 结论............................39

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第四章 泸州老窖物流业务管理改善决策

 

4.1 物流供应商管理的相关解决措施
未来物流外包业务管理需要对现有物流业务实现精细化管理,现有的仓储以及运输管理模式虽较以前有了较大进步,已经有了订单跟踪以及绩效分类管理的意识,但并未设立专门的模块进行精细化管理。因此需在现有供应链管理中心物流管理模块的基础上针对仓储和运输分别设立各个相应的模块进行专门管理,具体调整架构如下图 4-1 所示。其中仓储管理需在现有管理方式的基础上增设绩效管理组专门负责仓储业务的绩效管理,目前仓储的管理更多的只是对仓库的日常性检查以及现场的 6s 管理,缺乏对仓储作业效率的相应考核,对货品周转率的重视度也不够,需强化对仓库的作业效率以及整体服务质量进行绩效的评估,以便于进行服务水平的评价。
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4.2 物流供应商管理的保障措施
物流需求企业的发展受到供应商的服务质量和能力的影响。如果物流需求企业所选择的供应商有良好的顾客服务水平,那么需求企业就不仅可以不断地降低企业的物流成本,还能够提高企业的客户服务水平。第三方物流供应商的选择对企业的长远发展有非常重要的影响。因此,物流需求企业可以选择到适合自身的供应商,对自身企业的长远发展有着十分重要的地位和意义。目前泸州老窖的物流供应商然有绩效考核,各个供应商之间也有月度以及年度排名的先后,但各个供应商之间并没有级别的差异,未来泸州老窖需要从绩效表现和战略潜力两个维度对第三方物流供应商进行组合规划和分级分类,即战略、优选、一般和问题物流商,老窖目前优选和一般物流商数量及结构相对合理,但缺乏战略物流商。上文的优化改善决策主要针对物流供应商管理的优化,是符合供应链合作契约理论的。根据供应链协调理论,对供应商的关系管理着眼点应不只是对供应商服务水平的管理,应包含企业内部之间的协调以及企业与供应商之间的协调。针对本文中泸州老窖物流业务管理来说,在完善对外对供应商管理体系建设的同时,也应该加强内部组织架构的完善和最业务模式的适当调整,来优化企业和物流供应商业务管理流程,实现协同、共赢发展[25]。
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第五章 结论
在供应商管理过程中应充分运用绩效考核和激励机制。KPI 考核能够准确客观的反映出不同供应商的服务水平的差异,以及帮助进行供应商的分级管理,为供应商激励提供依据;激励机制能够更好的影响供应商改进服务质量,给供应商带来改进的动力,带来供应商绩效的提高,企业应该充分重视绩效考核的运用以及做好供应商的激励工作,这将极大的提高供应商管理水平。最后,由于本人知识水平有限,仅仅对以泸州老窖为代表的酒类企业的物流业务管理进行了初步的探索研究,在我国物流行业快速发展的大环境下,企业如何选择物流外包的合作者仍然需要进行深入研究探讨,特别是在物流供应商企业绩效考核方面的进一步研究。本文在这个方面理解的不太深入,与其他物流领域的研究人员和业内人士相比还存在很大差距,还有许多不足之处,请各位专家老师批评指正
参考文献(略)
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