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预测上海酒店业在世博会后的发展趋势

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  • 作者:上海论文网
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  • 论文编号:el20100509161151398
  • 日期:2010-05-09
  • 来源:上海论文网
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为了迎接2010年上海世博会的到来,许多世界著名的酒店管理集团纷纷抢滩上海,成为兵家必争之地,从而使上海酒店数量急增。

据一份非正式统计,上海目前光经济型酒店数量就超过1000家,高星级酒店数量超过500家,当然此数据包含了许多私人投资的宾馆.旅店,但本人依然认为,论文 上海论文网 www.zhonghualw.com 整理提供上海的酒店业如今已到了泡沫时期,它就像07年的股市一样,没有理由的大规模的拓张,没有理由的上升,而最终将会在世博会后积聚性的爆发,倒是必将是上海酒店业的一场灾难。

趋势一:大集团并购小集团

对于世博会后上海酒店可能有的变化,本人认为最大的一点就是酒店行业将会走上大集团的道路,不断的会出现大集团收购.兼并小集团.私人产业的行动,#p#分页标题#e#论文 上海论文网 www.zhonghualw.com 整理提供从而扩大其在上海的市场占有率及竞争力,使其在大幅度跳水的同时,能提升集团整体形象,利用契机增加酒店总资产,例如著名的锦江之星.如家快捷.汉庭.7天必定会有不同程度的并购案件出现。

不过本人个人更加看好锦江之星及如家在并购上的发展,以其固定特有的模式发展,并拥有雄厚的经济资金的支持,使得锦江之星和如家目前在经济型酒店中占据龙头和老二的位置,加上上海历来是“锦江”这个酒店品牌特有的优势地区,无论在资金.人才的储备还是政府的政策支持方面锦江都有得天独厚的优势,而如家作为首旅集团旗下的重要资产,在境外上市的中国首家酒店品牌,论文 #p#分页标题#e#上海论文网 www.zhonghualw.com 整理提供其融资能力不容怀疑,强大的资金支持,使得上海经济型酒店这块目前的肥沃区域成为了锦江之星于如家抢夺的重心。当然我们也不能排除鹬蚌相争渔翁得利的局面出现,很有可能就是同样在近两年发展迅速的汉庭集团,而最为悲惨的可能会是一些很多私人所有的宾馆,因其管理混乱,落后没有固定的模式成套的体系,而将越来越多的被这些品牌所占有。

至于高星级酒店,本人个人认为大集团化永远将成为今后乃至数十年后的趋势,而这对于中国的国营和民营酒店而言乃是极大的考验,特别是锦江国际中国最大的国营酒店集团,其80%的市场在上海,若锦江酒店不能摆脱中国国营酒店特有的弊端,以及锦江国际特有的所谓锦江国际管理模式(注:非原本的锦江模式)那么锦江很可能支撑不了多久,他们将成为外资酒店争夺.屠宰的重点,论文 上海论文网 www.zhonghualw.com 整理提供#p#分页标题#e#毕竟锦江旗下在上海的酒店地理位置都是极佳的,而相比著名的世界酒店集团,我更加看好品牌世家喜达屋集团和温姆逊集团在上海的发展,喜达屋集团以其特有的著名品牌优势,目前可以算是上海最赚钱最成功的外资酒店集团,也是上海市场占有率最高的国际酒店集团,而温姆逊集团虽然没有喜达屋集团如此出色,但旗下的豪生及华美达品牌的扩张及运营还是相当成功的,可能很多人会说万豪以及凯悦.香格里拉.洲际集团,其实大家可以去看,这些酒店集团在上海的运营也就那么几家是成功的,规模也不是很大。

而本人认为,世博会之后,势必导致许多私人老板及难以生存的酒店选择加盟国际著名酒店品牌,例如喜来登.豪生等。

趋势二:恶性竞争大打价格战

中国人向来最喜欢做的事情就是大打价格战,以为只要价格低了就会有客人,其实不然,外资酒店虽然在经济不景气在行业不景气的时候也会搞促销甚至降价活动,但他们都经过极高的财务核算他们有一个底线价格,而我们国营酒店就是一味的降低价格来招揽生意,论文 上海论文网 www.zhonghualw.com 整理提供殊不知价格与服务二者缺一不可,这样的后果就是五星级酒店去争夺3.4星酒店的市场,3.4星酒店争夺经济型酒店的市场,导致恶性循环,同时也会淘汰一大批管理经营不善的酒店,首当其冲便是国营酒店。最著名的例子便是在奥运期间,四星级的国际饭店卖出了300出头含一顿早餐的价格,五星级的新锦江大酒店卖出了700出头含一顿早餐的价格,新锦江的行政楼客房甚至卖出过700出头的让人大跌眼镜的价格。那么一旦外资酒店降价,虽然不可能降到如此之低,但降到接近该水平,必将迎来就来酒店价格大幅度的跳水,国营酒店的价格只会还要低于是不断的降低利润,直至最后长期处于亏损状态。#p#分页标题#e#

那么再此情况下,很多国营酒店都会选择一条路全权给外资托管,而许多的私人老板也会因为不景气而选择托管外资,倒是外资酒店便主宰上海的整个酒店业,中国民族酒店业将处于完全瘫痪的下场。到时就不是20%的外资酒店占据90%的酒店市场,是上海80%的外资酒店占据99%的酒店市场。
 

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