本文是市场营销论文，通过研究得出如下结论：第一，经过对坝农集团养殖场的实地调查，了解到集团内部架构不完整，缺少专业型技术人才，在决策和管理上存在一个人身兼数职的情况，勉强维持公司的运转。现阶段的就职人员都负责多个方面工作，缺少时间和精力对部门发展做深入探索，只能是达到做完工作的标准，而不能做得更专业，这样导致工作量很大但效果很差，不能保证工作的质量，这是没能形成良好客户体验的原因之一。第二，坝农集团猪肉产品必须将自身的优势发挥到极致，睡准黑猪肉发展的市场机遇，彰显产品特色。要明确集团猪肉产品的市场定位，努力提高消费者对产品的忠诚度，为营销策略的优化提供市场基础。第三，通过整理问卷数据得出的结论有助于坝农集团针对目前消费者意愿进行销售策略的调整，促进集团的不断发展，突显黑猪肉特色，抓住黑猪新品种肉类发展机遇，抢占市场先机。第四，坚持高端路线，不断创新，拓宽渠道、强化宣传、加强社会责任感的发展理念。本文以张家口市沽源县坝农集团旗下的猪肉产品为研究对象，在相关理论基础上，结合实际分析阻碍其开拓市场和发展的因素，指出销售过程中遇到的困难，最后提出适合坝农集团猪肉产品营销策略优化和实施办法，其意义有两方面：首先理论意义为国内对于黑猪产业研究的相关文献比较匮乏，尚未深入展开，本文对黑猪产业发展存在的部分问题提出解决方案。
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1引言
本文的研究借鉴了国内外农产品营销策略研究成果的基础上，对坝农集团猪肉产品现阶段的营销策略和问题进行实地调查，并且结合资料分析，对产品主要消费人群的消费心理、坝农集团猪肉产品营销现状中存在问题进行归纳总结，提出坝农集团猪肉产品营销策略优化的主要方向和具体实施内容，使坝农集团猪肉产品的发展更加符合消费者的需求，满足市场不断变化的需求，完成营销策略的优化，提高现农产品市场占有率，促进企业发展。同时也能为我国其他生猪产业发展贡献经验，增强我国猪肉行业总体实力，缩小与国外的差距。推动我国农业供给侧结构性改革，加快农业现代化发展。本文研究中涉及到的理论基础包括4P营销组合理论和消费者购买行为理论等理论，包括对坝农集团猪肉产品营销现状、存在问题和影响因素的总结归纳，基于消费者和猪肉生产、经营主体的角度，通过线上问卷调查分析，研究如何有效的对坝农集团猪肉产品的营销策略进行优化，以市场实际销售情况和多数消费者的购买理念为坝农集团猪肉产品的营销策略优化研究提供参考依据。其次是对坝农集团发展极极具现实意义。目前社会经济迅速发展，人们生活水平提高，猪肉作为我国主要消费的畜产品之一，对于猪肉安全、营养价值高低问题关注度日益提高，黑猪具有高质量、高营养的特点，本文对选取的研究对象进行深入研究，有助于我国在黑猪产业领域研究的发展，为该产业科学、快速发展具有推动作用。其次，现实意义对坝农集团黑猪产业如何进一步开拓市场，如何增加黑猪肉产品的市场份额，如何增加消费者的数量，如何提高消费者重复购买率，如何保持与客户的长期合作、保持用户粘性，如何在经营过程中规避潜在的风险，如何提高经营质量等方面提出对策建议。通过论文的研究，真正帮助坝农集团猪肉产业营销策略提出可行的优化方案，对我国的黑猪产业发展过程中遇到的类似问题具有借鉴意义。
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2概念界定与理论基础
2.1概念界定
高质量发展成为市场发展趋势，销售主体也不断推出环保、健康产品，然而在市场买卖过程中，存在着买卖双方信息不对称的问题，许多高质量产品都面临着严峻的竞争现状。同时，销售方未能采取相应有效措施，导致产品不能充分展示其优势，不能顺利被消费者选用。是否能制定出有效的营销策略将决定企业能否扩大销售市场份额。农业作为我国的支柱产业，其建设不应局限于加工业，而应从销售策略等方面加以丰富，使其销售市场能够稳步扩大［41］。文中通过对消费者进行问卷调查，发现消费者对于猪肉产品的需求受哪些因素的影响，根据真实数据对销售策略进行合理的优化，以适应市场的变化。企业以满足顾客需求为最终目标，根据顾客的需求变化和不同购买力的信息、商业界的生产期望，促使各种经营过程的改变被称为营销策略。它是一系列可测量和可控的活动，旨在提高某一目标市场的销售额和制造商的声誉。它是产品、价格、渠道、促销、公关等多种营销手段的结合。文中根据市场营销的要点进行了系统的分析，坝农集团产品营销的市场环境分析，和集团的产品优势分析，拥有优质的猪种和天然无污染的词养环境，该集团产品现有的营销方式和平台，主要依靠电商进行销售，通过消费者消费意愿的变化，对策略进行优化调整。
坝农集团SWOT分析矩阵
2.2基础理论
在渠道方面，应该丰富和完善营销渠道，企业直接连接的消费者规模较小，通常以中介构建销售网络，如经销商、授权直营商铺等主体，应逐步扩大销售网络。在宣传方面，当今社会互联网发展迅速，宣传媒介多元化，在打折促销的基础上，应多考虑广告、促销等活动，增加宣传途径。本文中对坝农集团产品的营销现状的阐述和营销策略优化的措施是根据4P理论中的产品、价格、渠道和宣传四个要素来分析提出的。消费者购买行为也被人们普遍称为消费者行为。是消费者以满足自身需求为目的，购买生活资料过程中发生的全部与消费相关的消费者个人行为。包括因为需求动机的变化导致购买行为的改变，和最终的购买体会三个因素，来总结这一购买过程或消费过程中发生的心理上、生理上及其它的实质性活动。它的过程包括五个阶段：（1）确认需要。消费者经历内在的心理预期或外界的感官刺激，来确认对某种产品是否需要。（2）搜集资料。消费者通过获取相关产品的群众口碑，常见媒介物宣传以及个人消费经验等因素，形成自己对该产品的认知。（3）评估选择。对以获取的信息进行利弊分析、性价比权衡，做出初步的产品价值评估。（4）购买决定。消费者在一系列心理活动后，如果对该产品满意，最终则会表达出购买欲望。（5）购后消费效果评价。包括购后对产品体验是否满意和是否会重购的该产品意愿间。在后文的问卷分析中，根据此理论对消费者的购买行为从消费者认知、消费者意愿、购后反馈等方面进行了深入分析，总结出消费者从对猪肉产品有需求，到各类产品作比较，再到决定购买，最后购后感受的一系列的消费心理和行为。
3坝农集团猪肉产品营销环境与现状分析..............14
3.1坝农集团概况..............14
3.2宏观环境PEST分析..............15
3.3市场营销环境SWOT分析..............17
4坝农集团猪肉产品消费者购买行为调查与营销问题分析..............25
4.1坝农集团消费者的猪肉购买行为调查及分析..............25
4.2坝农集团猪肉产品营销存在的问题..............32
5坝农集团猪肉产品营销策略优化建议..............38
5.1优化产品策略..............38
5.2优化价格策略..............39
5.3优化渠道策略..............39
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6坝农集团猪肉产品营销策略优化保障性措施
6.1加强监管保证品质分析
产品安全监管的执行条例，在具体设计监管机制的过程中实现对坝农集团产品的安全监管制度进行优化升级。为了使产品的安全性得到保障，需要进一步完善对全部生产流程的监管，逐渐提高对产品的安全监管制度应用的效率，增强生产经营的管理力度。保证产品安全是其经营过程中的重点，时刻保持高强度监管要贯穿企业生产各个环节。食品安全与消费者的身心健康紧密联系在一起，再小的安全事故都可能断送企业的前程，所以猪肉产品安全的自我监督工作要常抓不懈，任何时候不能存在侥幸心理。首先，坝农集团本身要加强对自己产品安全的检测力度，制定相关监管制度，学习先进质检技术，提高自身检验检疫水平，定期进行对生猪疫病的检测、瘦肉精占比的检测等；积极配合质监、卫生等部门定期的进行质量抽检；采用第三方检验的方式，邀请检验公司对产品通过专业技术进行检测。其次，在饲养初期对每一头黑猪进行电子二维码标签，通过扫描二维码，消费者可搜索并了解购买的产品从选种，词养、屠宰到运输每一环节，其中记录着猪每阶段的体温、是否感染过疾病、屠宰后的排酸过程等信息，便于查找问题产品的根源，从源头解决问题，可以増加企业社会认可度。最后，养殖工厂和屠宰设备要做到定期细菌检测，从事一线生产工作的员工，在进入车间操作前必须清洁、除菌，保证不携带病菌进行生产工作。加工过程中会产生垃圾污染物，必须合理处置，处理结果要符合相关规定，杜绝二次污染事故的发生。政府应该提升动物疫病防控能力，严厉打击收购、贩运、销售、随意丢弃病死畜禽等违法行为，提高动物防疫监管服务能力，加强队伍建设，采取有效措施，在生猪大县实施乡镇动物防疫特聘计划。形成外部监管力量，保证市场的公平性。
6.2扩充资本完善基础
加大集团资金的投入，促进当前的冷链物流基础建设的发展，在增加运输渠道的过程中，需要加强对当前的冷链物流的供给产品结构分析，进而逐步的完善坝农集团当前的冷链物流建设。该集团生产的冷鲜肉属于生鲜农产品，必须保持低温保存运输。坝农集团现在有专用冷藏运输车队，专为北京、天津等城市地提供冷鲜肉类产品运输。另外有中小型冷藏车为当地及附近的消费市场进行产品的配送工作，并且拥有专业运输团队，做到了全部产品冷链运输的要求。但依然存在不足之处，冷藏车地频繁使用，会导致冷藏功能降低，很快就不能满足鲜肉冷藏的标准，需要定期对车辆进行更新，不断增加在运输方面的投资，并且即使是冷链运输也很难保证鲜肉的新鲜度，运输途中还是难以避免造成产品变质导致浪费。随着坝农集团产品市场份额的不断扩大，对企业的冷链物流运输能力要求也在不断升高。企业可以现有物流能力基础上，对有损坏的冷藏车要及时进行检测维修，并对所有供应地点进行合理划分，将供应地点划分成片，对运送距离进行计算，优化路线。企业提高自身运输能力的同时，委托第三方物流公司加入，由第三方公司提供专业冷藏车辆进行作业，还可以扩大产品的配送范围。例如完成少量产品的配送订单时，距离较近的直营店可以通过同城快递形式进行配送，实现多样化配送渠道。
消费者是否会进行产品宣传
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7研究结论及展望
沽源县坝农集团专注于健康、高营养价值、无污染黑猪肉制品的生产和销售，养殖基地采用的是环保、科学的生态农业模式，生产健康、安全的黑猪肉制品。坝农集团经过前期发展，目前整个农场围绕着以特色黑猪养殖为核心，打造与肉牛、奶羊、柴鸡等畜禽养殖相结合的生态农产品的产销联合体，坝农集团的黑猪养殖产业发展迅速，形成了规模化养殖。因为产品的自身特点，集团营销理念必须围绕产品特色来展开，彰显优质产品的特点；做好售后追踪工作，在产品加工、运输保鲜、产品包装、售后客服等方面要进行完善。消费者购买需求和良好的消费体验是坝农集团始终不变的追求目标，让高端人群体验到高额消费带来的优质服务，使产品的影响范围迅速扩大，将坝农集团猪肉产品打造成生态农产品领域的领军者；使消费者形成良好的口碑效应，实现良性循环，才能让市场拓展效果达到极致；多种类的渠道销售，包括网络平台，直营店铺等，做到取长补短，并制定合理的生产计划，为多渠道的销售打下产品基础。与教育机构形成长期合作，加强消费者对食品安全意识的教育。邀请消费者进店体验产品，关键在于提高消费者参与度优化消费体验，并邀请他们参观产品生产基地和养殖基地，让他们在参与的过程中体会坝农集团产品是否徒有昂贵的价格，他们了解的清楚，观察的仔细，品尝的愉悦，这就是最佳的宣传效果；带动周边企业发展，形成产销联合体，坝农集团始终要具有的高度社会责任感，带动贫困地区脱贫，提高企业带来的社会效益。
参考文献（略）
