毕业论文绪论哪里有?本论文以服务质量和 IPA 分析的相关理论为指导,从游客感知海南共享农庄服务质量的视角出发,在尝试结合海南共享农庄具体特征的基础上,设计出海南共享农庄服务质量评价量表,对海南共享农庄服务质量进行实证研究。丰富了共享农庄的研究视角,把海南共享农庄的研究从定性研究推进到定量研究,同时扩展了 IPA 研究方法在旅游业中的研究范围,具有较强的理论意义。
第 1 章 绪论
1.1 研究背景
1.1.1 海南共享农庄发展现状
1、海南共享农庄概况
根据网上相关新闻报道汇总统计,海南在 2017 年试点 61 家、2018 年试点98 家,2019 年试点 50 家,累计 3 年试点 209 家共享农庄。形成了一批典型共享农庄试点单位,如海口冯塘绿园共享农庄、文昌好圣村航天主题共享农庄、三亚红花共享农庄、三亚海棠湾水稻国家公园共享农庄。
海口冯塘绿园共享农庄。“冯塘绿园”位于海口市永兴镇冯塘村,距离海口市区二十六里,约 40 分钟车程,周边交通比较便利。园区以冯塘村为根基,以橄榄园为核心,占地两千五百多亩。热带火山雨林搭配橄榄林,形成了独特的自然环境。冯塘绿园目前拥有三种房型,共 200 个床位已投入使用。餐饮区的橄榄树餐厅拥有 800-1000 人的接待位,园中还拥有大中小配套多功能会议室及宴会厅,最大会议室可容纳 300-400 人左右,以及户外大型广场舞台。冯塘绿园会议接待和培训在海南较为成功,充分利用了自身靠近海南最大城市海口的优势,为海口大量的党政企业培训、大专院校实践提供了场所和会务服务。园中为露营以及骑行爱好者备有专门的“星星木屋”露营区,具有公共洗浴设施,户外帐篷,烧烤炉等相应设备。获得的荣誉有:海南省休闲农业示范点、海南省休闲观光果园、海南省五椰级乡村旅游点、海南省首批试点共享农庄、海口市中小学校外示范性综合实践基地、2016 年度海口市旅游标准化示范单位、2016“幸福美丽海口最美乡村”我最喜爱的旅游名村(点)、罗经村党建促脱贫致富示范基地。冯唐绿园在农产品生产和文创产品上具有很大的优势,农庄内普遍种植了海南少见的橄榄树,开发了橄榄系列食品。引进了香水睡莲品种,开发了赏睡莲、喝睡莲花茶的项目。农庄还拥有多肉植物园、农场动物园等吸引儿童的项目,配合周边的冯唐古村,成为海南具有较大影响的共享农庄项目。该共享农庄的服务员大都为周边村子的居民,以年龄 30 以上的妇女为主,服务非常热情,动作娴熟,能够和游客交流,对自身的工作收入也比较满意。提供的餐饮具有琼北的地方特色,又能够照顾全国各地游客的饮食习惯,餐饮是冯唐绿园共享农庄的亮点之一。但从现场提供的旅游项目来看,该共享农庄和冯唐古村的互动还有待加强。
1.2 研究意义
1.2.1 理论意义
结合政策要求可以看出,共享农庄经营的核心,仍然是参与激烈的市场竞争,共享农庄虽然带有农村振兴、扶助贫困的重任,但市场竞争本质上还是服务质量的竞争。通过提升服务质量,为消费者提供有竞争力的产品,在市场竞争中形成优势,实现带动农户参与建设经营农庄,获得地租、劳务、入股分红、品牌溢价等多种收入的预期目标。研究共享农庄服务质量,运用现代管理学的研究手段,在科学的数据分析的基础上,给出实际可行的改进建议,可以为共享农庄经营者提供有益参考,为潜在的共享农庄投资者提供方向,是落实省政府共享农庄指导意见的需要,有助于政府为共享农庄提供公共服务的一种较好方式。经与导师沟通,在海南以共享农庄为突破口,实现农村振兴的背景下,对共享农庄服务质量进行研究具有一定现实意义,且该领域目前国内研究甚少,也能为丰富相关理论做出一定贡献,最终确认选题。本研究具有理论意义和实践意义。
本论文以服务质量和 IPA 分析的相关理论为指导,从游客感知海南共享农庄服务质量的视角出发,在尝试结合海南共享农庄具体特征的基础上,设计出海南共享农庄服务质量评价量表,对海南共享农庄服务质量进行实证研究。丰富了共享农庄的研究视角,把海南共享农庄的研究从定性研究推进到定量研究,同时扩展了 IPA 研究方法在旅游业中的研究范围,具有较强的理论意义。
1.3 研究方案与技术路线
1.3.1 研究内容
1.共享农庄的发展现状和研究现状分析;2.共享农庄服务质量评价量表的构建;3.基于 IPA 的共享农庄服务质量现状分析;4.共享农庄服务质量提升途径和政策建议。
1.4 本文的创新点和拟解决的关键问题
1.4.1 创新之处
1.共享农庄还是一个相对比较新的事物,通过中国知网以“共享农庄”为主题进行搜索,可以发现截止到目前相关的学术研究论文只有 43 篇;经过系统阅读整理相关文献发现,目前的研究成果研究内容比较狭窄,研究方法以定性为主,研究成果档次有待于提高。
2.本研究通过问卷调查法和访谈法,收集相关数据资料,并使用 IPA 方法,从顾客视角,分析现有共享农庄的服务质量水平,并根据顾客评价数据,提出共享农庄服务质量提升的有效途径。研究内容将更为系统,研究方法以定性和定量方法相结合。