本文是农学论文,通过研究和分析,得出以下结论:(1)养殖场(户)的资源化利用行为选择较为丰富。目前河北省生猪养殖场(户)资源化利用可选择的行为主要有直接还田、制沼气、制有机肥和销售给第三方粪肥加工企业。从操作环节看,由简到繁依次是销售、直接还田、制有机月巴、制沼气;从利用效果来看,由强到弱分别是制沼气、制有机肥、直接还田、销售。①直接还田行为是资源化利用中最便捷的行为方式,成本低,操作简单,成为大多数养殖场(户)的主要选择。但对耕地或可消纳土地面积有较高要求。养殖场(户)学历水平越高,享受的财政补贴力度越大,选择这一行为的倾向性会越强;而随着养殖收入和企业集中程度不断提高,养殖场(户)选择这一行为的倾向性会减弱;②制沼气相关技术已经较为成熟,但开展需要一定资金、技术和设备支持。高养殖收入、高文化水平以及丰富的养殖年限和较高的财政补贴力度能够为养殖场(户)选择这一行为提供助力。因此,本文在已有研究成果上,立足于河北省生猪养殖现状,对河北省生猪养殖场(户)粪污资源化利用行为影响因素进行分析,并在此基础上研究是否采用现代企业经营制度和养殖规模下的养殖场(户)行为差异,从而为政府推进粪污资源化利用进程提供有效对策。通过将不同企业性质和养殖规模分别作为调节变量进行分组回归,讨论不同情境模式下的资源化利用行为差异。
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1导论
随着技术不断完善和发展,废弃物资源化利用优势日益明显,政府部门愈加重视资源化利用活动的实际推进情况。为加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用进程,促进畜牧业绿色化与可持续化协调发展,进一步发展现代农业,农业农村部制定《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》等针对性支持措施,河北省政府出台《河北省畜禽粪污资源化利用行动方案(2017-2020)》等地方性方案和法规,旨在通过财税政策、用地用电问题上推动畜牧业转型升级。提升养殖场粪污资源化利用水平。同时,河北省农业农村厅、环保厅等其他政府相关部门亦积极响应国家政策,结合河北省畜禽养殖现实情况于2017年出台《省政府关于印发河北省畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案的通知》、《河北省畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案》和《河北省畜禽养殖污染防治畜禽养殖场养殖小区规模标准》。通过出台指导性政策标准来鼓励粪污资源化利用成果进行转化。2018年8月,国家发改委和农业农村部联同推进畜禽粪污资源化利用整县推进项目,重点支持畜牧大县资源化利用基础设施建设项目。2019年,河北省通过推广大中小”三个循环“种养结合模式,全省畜禽粪污资源化利用水平得到显著提升,全省共11539家养殖场达到治理规模标准以上水平,8534家完成粪污处理设施配建,设施配建率达到73.9%。畜禽粪污综合利用率达到65%左右。相关政府部门大力宣传资源化利用活动,废弃物环境污染取得一定成效,压力有所缓解,但废弃物资源化利用存在问题也愈加明显。尤其是在非洲猪瘟疫情爆发后,粪污成为病毒传播的一个可能性感染源,复养和恢复生产要求进一步提高,有效解决好粪污处理问题显得尤为重要。粪污资源化利用主要有以下几种技术路径:肥料化、饲料化和能源化。针对生猪养殖实际情况,正确、合理选择利用行为,可以在保护环境降低污染这一基础上,有效降低养殖成本,从而提高养殖收益。
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2相关理论及概念界定
2.1理论基础
生态经济学是从经济学角度出发,在遵循市场经济发展规律这一前提下,将生态学与经济学部分内容、功能、规律等相结合而产生的一门学科。生态经济协调发展理论是生态经济学的核心理论。主要研究在人类生产活动中,如何平衡经济发展和生态环境,使二者处于一种相对稳定状态,进一步探究其中内在联系,旨在降低经济发展给环境带来的沉重压力,实现经济与自然和谐发展。开展粪污资源化利用行动是新时期市场经济和现代农业发展的必然要求。通过开展一系列资源化利用行为,逐渐降低直至消除生猪规模化养殖过程中所带来的污染问题,让废弃物资源重新回到产业发展循环过程中,使被污染的自然和社会环境回到原有状态,是乡村振兴、产业振兴的发展要求。本文借鉴生态经济协调发展理论,为养殖场(户)选择粪污资源化利用行为提供对策建议。可持续发展理论是指既能满足当代人需要,又不对后代人满足其需要而对社会发展构成危害,以公平性、持续性、共同性为三大基本原则。最终实现共同、协调、公平、高效、多维发展。生猪产业规模化、标准化发展不可避免地为自然环境和社会环境带来一些负面影响.在粪污资源化利用过程中,以可持续发展理论为指导,将资源化利用活动与社会发展现实相结合,既能降低环境污染,又能推进产业发展.本文在为生猪养殖场(户)选择粪污资源化利用行为对策建议方面,借鉴可持续发展理论,以期为河北省推进资源化利用活动提供助力。目前在河北省生猪养殖过程中,大多数生猪养殖主体偏向于选择肥料化和能源化。已有研究对于粪污资源化利用模式,技术等都做过详细描述,内容较为丰富。在研究主体上,从养殖户到养殖场,再到养殖企业,对于不同养殖主体,相关学者也都做过较为深入的解析。
河北省生猪存栏情况
2.2相关概念界定
生猪粪污堆置不合理,导致养殖相关的自然和社会问题日益严重,养殖主体和养殖场周边居民的正常生产生活活动受到的影响也越来越大。为此,国家对于粪污处理这一问题的方式也在适应形势,科学化发展趋势愈加明显。从粪污无害化处理,到粪污资源化利用,各项政策措施不断落实,旨在友好推进粪污资源化利用进程,为发展绿色养殖提供助力。河北省政府及相关部门也十分重视资源化利用问题,在立足河北省畜禽养殖现状(包含生猪养殖情况在内)基础上,出台相关促进与管理政策。畜牧养殖行业以《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》等法律法规为指导。通过整理2016年以来国家及省政府等相关部门出台相关政策文件发现,在不同年度内,政策对于畜禽废弃物资源化利用的侧重点也有所不同(刘振涛,2020)。具体如下:从2016年开始,截止到2020年6月份。国家和省政府共发布畜禽粪污资源化利用相关政策公告28则。其中,国家相关部门是政策出台的主体,共发布16河北省政府积极相应国家号召,共发布12则。从对相关工作的初始布置、到养殖场界定划分、再到实施细则,说明和解释都十分详细。2016年共发布6则。2016年是废弃物资源化利用行动的初始阶段,因此政策公告侧重于确定养殖场规模,以及管理污染防治工作。《河北省大气污染防治条例》和《河北省乡村环境保护和治理条例》明确要求上级政府部门要加强对畜禽养殖场所和个人的监管力度,防治农业面源污染,保障周屆居民生活环境。同时鼓励养殖主体通过种养结合等方式,就近开展资源化利用活动,降低污染处理成本。
3河北省生猪养殖场(户)粪污资源化利用现状分析.....................12
3.1生猪粪污资源化利用发展进程...............12
3.2生猪养殖场(户)粪污资源化利用调研说明...............22
4生猪养殖场(户)粪污资源化利用行为的影响因素分析...............28
4.1研究假设...............28
4.2理论分析...............30
4.3描述性分析30
5不同情境下生猪养殖场(户)资源化利用行为差异分析...............43
5.1研究假设及理论分析...............43
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5不同情境下生猪养殖场(户)资源化利用行为差异分析
5.1研究假设及理论分析
本章在第四章实证分析基础上,引入调节变量,一方面分析是否采用现代企业经营制度和不同养殖规模情境下养殖场(户)行为选择是否存在差异,以及差异产生的影响因素;另一方面,实证结果可以为第四章结果提供佐证。本章沿用认知行为理论,基于己有研究成果结论基础上,认为是否采用现代企业经营制度和不同养殖规模下,养殖场(户)行为选择存在差异,差异影响因素与第四章实证结果相符。在选择这一行为时,养殖场(户)的养殖经营特征对行为选择的影响更为显著。随着养殖收入增加,养殖年限丰富,养殖规模扩大,养殖场(户)会倾向于选择制有机肥行为;而养殖场(户)年龄的增加会阻碍养殖场(户)选择这一行为。此外,笔者发现,认知行为理论被广泛应用于衡量养殖主体参与意愿等研究当中。目前河北省粪污资源化利用类研究大都立足于养殖污染问题及对策研究,对于资源化利用中养殖主体行为认知等方面,研究内容仍有待丰富。由于养殖规模较小,养殖场(户)整体养殖水平有限,资源化利用行为大都处于初级水平,行为决策受养殖经验影响明显。财政补贴力度能够促进不同规模养殖场(户)选择高效率资源化利用行为;中规模养殖情况下,企业性质和異污数量的规模效应逐渐显现,养殖场(户)选择低效率资源化利用行为的意愿在不断降低。与之相对应的是,养殖场(户)的养殖年限越长,选择高效率资源化利用行为的信心会越强;大规模养殖情况下,随着养殖场(户)年龄不断增加,学历水平不断提高,养殖经验愈加丰富,其选择高效率资源化利用行为的意愿在不断增加。总体来看,不同企业性质和养殖规模下的行为存在差异,各影响因素对行为的影响方向基本与第四章实证分析结果基本相符,与回归结果实现了交叉验证。
河北省生猪出栏情况
5.2变量选择
为更加直观、准确了解养殖场(户)资源化利用行为的差异,本文对因变量和调节变量设定进行调整。自变量选择沿用第四章实证分析所用变量。(1)由于直接还田行为和销售行为在实施过程中难以实现粪污资源的深层价值,故将调查样本中的直接还田行为和销售行为进行合并,将选择以上两种行为的养殖场(户)定义为”低效率资源化利用行为“;同理,由于制沼气和制有机肥行为可以实现粪污资源的深化利用,将二者定义为”高效率资源化利用行为“;(2)对于企业经营制度,由于样本中合作经营和其他经营模式填写结果较少,直接进行回归,模型未实现有效收敛,不能说明问题。为考察企业经营制度的作用,将合作经营结果纳入企业经营结果中,定义为”采取现代化企业经营制度“;将其他经营结果纳入个体经营结果中,定义为”未采取现代化企业经营制度“;(3)针对原养殖规模分类下,亦出现模型不收敛问题。考虑到当前资源化利用行动实际,规模型养殖场(户)在资源化利用过程中更1受到政府等相关部门的关注,行为选择更具代表性。故将养殖模式中的散户结果纳入到小规模结果中,中规模和大规模结果保持不变。是否采用现代企业经营制度下,养殖场(户)行为选择存在差异。未采取现代企业经营制度的养殖场(户)在选择资源化利用行为时,由于企业经营制度较为松散,行为选择受养殖场(户)个人能力的影响更为明显。因此行为选择受养殖场(户)年龄、学历、任职经历、养殖年限、资源化利用成本占比、政府开展的讲座和培训次数以及财政补贴力度的影响较为明显,养殖规模对该企业经营制度下的行为选择无影响;而采取现代企业经营制度的养殖场(户)在选择行为时,对行为的长远收益以及风险程度认识会得到有效提高。因此,与未采取现代企业经营制度的养殖场(户)相比,年收入和风险意识对采取现代企业经营制度的养殖场(户)在行为选择时具有显著影响。不同养殖规模下,养殖场(户)行为选择存在差异。小规模养殖情况下,影响养殖场(户)选择低效行为或高效行为的影响因素主要有学历、任职经历、年收入和资源化利用成本占比。
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6结论与对策建议
养殖场(户)风险意识偏保守,以及资源化利用成本占比逐渐增加会阻碍养殖场(户)选择这一行为;③将粪污资源直接销售给第三方粪肥加工企业,一方面可以为养殖场(户)降低经营成本,另一方面可以让养殖场(户)有更多时间去发展生猪养殖事业。河北省生猪粪污资源化利用行动正在有序开展,但是粪污资源总量大,利用任务较为艰巨。随着年龄、学历水平、资源化利用成本占比和财政补贴力度的增加,会促进养殖场(户)选择直接销售粪污资源行为;④有机肥近年来受到相关政府部门的大力倡导。与化肥相比,有机肥中不含有毒有害物质,肥料效果会更具有优势。虽然投入成本有所增加,但当前”绿色种植、绿色生活“是农业主要发展趋势,其实用性会日益增强。因此也成为一部分养殖场(户)资源化利用的选择行为之一。目前河北省内废弃物资源化问题大都针对整体运行情况而进行相关描述,部分研究会针对污染问题进行讨论并提出建议。从全国范围内资源化利用行为来看,对于生猪养殖场(户)和养猪场相关理论的研究己经较为丰富。但是针对河北省粪污资源化利用推进情况等相关研究仍有待深入,因此,本文的创新点主要体现在以下两方面:(1)运用多变量模型分析河北省不同资源化利用行为的影响因素。从行为多样化角度出发,对河北省生猪养殖粪污资源化利用行为进行分析。立足河北省生猪养殖场(户),分析生猪养殖场(户)选择直接还田、制沼气、销售和制有机肥行为的影响因素,对不同行为影响因素的差异进行比较分析;(2)引入企业性质和养殖规模作为调节变量,分析资源化利用行为选择的差异。在不同企业性质和不同养殖规模条件下,分析资源化利用行为选择的差异。
参考文献(略)