冀中南地区密植梨品种筛选与配套技术

本研究的创新之处在于首次从高效的角度提出适宜冀中南地区密植梨品种的标准。从生物学特性，主要经济性状、经济效益三个方面对冀中南生产应用的梨品种（澳红一号、锦丰、黄冠、玉露香、雪青、红香酥、早酥红、鸭梨、秋月、圆黄、西子绿、爱宕、新梨 7 号）进行了比较，提出新梨 7 号，雪青，西子绿，红香酥是密植梨园适宜发展的梨品种。适宜种植的株行距为 1m×4m，适宜品种的提出对冀中南地区发展密植产业以及梨树品种的更新具有重要的作用。提出了具有成枝力较强（成枝率>50％）、新梢生长势缓和、自然开张角度较大(开张角度>60°)，易形成腋花芽，腋花芽坐果率高(腋花芽坐果率>50％)，结果品质优良，耐贮藏、效益高的梨品种适宜密植栽培。从生物学特性方面来看：“黄冠”、“玉露香”、“早酥红”新梢开张角度小，生长势旺；“圆黄”、“早酥红”、“爱宕”、“秋月”成枝力低； “鸭梨”、“新梨 7 号”、“西子绿”、“红香酥”成枝率较高，新梢生长势较缓和，角度较开张，萌芽率在 88.7％以上，成枝力在 72.1％以上。在丰产性、品质及耐贮藏性方面：“雪青”、“西子绿”、“黄冠”和“红香酥”四个品种早期丰产性强、品质较好，可溶性固形物含量在 12.3％以上。

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第 1 章 绪论

不同梨品种对梨黑星病的抗病性有很大差异，在我国西洋梨表现为免疫，日本梨抗病，表现为中抗或高抗，中国梨较感病，以中感型居多，尤其是白梨系统的‘鸭梨’感病最严[59-60]。炭疽病也称为苦腐病[61-64]。主要危害枝条和果实。果实多在生长中、后期发病。具观测初期果面出现淡褐色的小圆斑，逐渐扩大，色深并且软腐下陷。果肉腐烂的形状常呈圆锥形，果肉变褐，有苦味。若是发病严重时果实大部分或全部腐烂，并且引起落果或干缩成浆果。梨木虱全国各地梨园均有发生，但一般不会造成严重危害，仅在果园附近种植柏树木加多的风景区和城市郊区危害较重。除了危害梨树外，还能危害其他果树等。梨木虱成虫、幼虫均能危害梨树叶片、梨树嫰梢，病诱发梨树其他病害如梨树煤烟病，最终导致梨树叶片脱落、梨树果实品质不佳，甚至梨树果实脱落。直接影响受害梨树的产量，果实减少，梨树减产，造成果农经济损失。梨锈病梨树一旦受锈病传染，就会危害到梨树叶子、梨树新梢以及梨树的果实。梨树锈病病叶开始呈现黄色小斑，然后逐渐扩大为椭圆形，知道梨树染病后期，梨树叶片病斑变黑而枯死。

第 2 章材料与方法

2.1 供试材料

试验材料为从各地区引栽到冀中南地区的 13 个梨品种，分别是澳红一号、锦丰、黄冠、玉露香、雪青、红香酥、早酥红、鸭梨、秋月、圆黄、西子绿、爱宕、新梨 7 号。品种来源见表 2-1。

2.2 试验地点

2017-2019 年，在河北冰井台农业科技有限公司进行不同梨品种的对比试验，位于河北省临漳县杜村集乡栾庄，田间调查试验主要在河北冰井台农业科技有限公司进行，土壤质地为壤土，土壤容重为 1.33 g/cm3，持水率为 24.2%，有机含量 1.2%，pH 7.3，位于河北省永年县界河店村土壤质地为壤土，土壤容重为 1.33 g/cm3，田间持水率为 22.1%，有机质含量 1.3%，土壤pH 7.2。试验地点位于河北省中南部，该区域属于暖温带地带，气候类型是中国典型的半湿润大陆季风季风气候，该气候类型特点冷热适宜，年降雨量在 500-800mm之间，平均降雨量为 503.6mm，其中 7-9 月降水占全年降水量的 62.5﹪，年太阳辐射总量为 5200 MJ∕m2，土壤质地为棕壤土，土壤容重为 1.34g∕cm3，田间持水率为 24.5﹪，有机质含量 1.3﹪，土壤 pH7.4，株行距为 3m×0.65m，果园面积3150hm2，果树栽植方向为南北走向。种植株行距在 0.65m×3.0m。
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第 2 章材料与方法....13

2.1 供试材料..........13

2.2 试验地点..........13

2.3 试验设计..........14

第 3 章 结果与分析..20

3.1 生物学特性......20

3.2 果实品质性状................25

3.3 经济产量..........27

3.4 不同梨品种的综合评价...................................28

3.5 适宜密植梨的标准...........................................28

3.6 对筛选密植梨品种的栽培技术.......................29
结论......................................37

第 3 章 结果与分析

3.1 生物学特性

澳红一号幼树生长势强，树姿较为闭合，新梢生长量大，萌芽率高，成枝力低。幼树容易培养中央领导干，嫩枝梢表皮颜色呈红色，没有条纹，嫩枝梢有黄色的的绒毛。锦丰树势旺盛，成枝力高，枝条较为开张，树型层次不明显，生长势强，树冠阔圆锥形，主干及多年生枝条颜色为灰尘褐色，而一年生的枝条颜色为黑褐色。黄冠生长势旺盛，萌芽率高，成枝力中等，新梢平均生长量达 80cm，节间长平均长 4cm。玉露香幼树生长势强，结果以后树势转为中庸。雪青植株生长健壮，树形较开张，生长势强，成枝力和萌芽率高。红香酥在生长势上略显中庸，树冠内枝条中空、稀疏。早酥红是早酥梨芽变品种，幼树生长健壮，单枝生长量大，枝条萌芽率高，成枝力较弱，短枝发育表现良好。早酥红早熟品种，幼树生长健壮，单枝生长量大，枝条萌芽率高，成枝力较弱，短枝发育表现良好，易形成花芽。爱宕幼树树势直立，萌芽率高，成枝力低，属于果园密植型品系。鸭梨树势长势中庸，萌芽力和成枝力都很强，内膛的枝条较多。

3.2 果实品质性状

表3-6可以看出，果皮色泽澳红一号、早酥红为红色，锦丰、黄冠、玉露香、雪青、红香酥、鸭梨、新梨7号、西子绿为黄绿色或绿黄色，爱宕、秋月为黄褐色或黄红褐色，圆黄为金黄色。梨果的果皮颜色以黄绿色品种最多，红色最少。梨果实风味比较浓的品种，一般维生素 C 含量很高，而且还伴有香气。由表 3-7 可见，爱宕单果重最大，达到 503g，其次秋月，单果重达到 430g，属于大果形的品种平均单果重大于 400g。雪青、澳红一号、西子绿、锦丰、红香酥、圆黄平均单果重大于 250g，其值分别为 351g、350g、320g、281g、270g、250g，6 个品种属于中果形品种(250～400g) 。新梨 7 号、玉露香、黄冠、早酥红、鸭梨其值分别为 243g、237g、233g、230g、230g，平均单果重小于 250g，果形相对较小。13 个品种果面都比较平滑。一般果实大的含糖量较高，风味浓，汁液多，肉质细，而小果型品种品质略差。梨果的大小与其耐贮藏性密切相关。通常中等和中等偏大的梨果耐贮藏。由数据可以看出：圆黄硬度最大，雪青硬度最小，硬度大说明果肉硬韧肉质较粗，品质相对不好，口感相对较差；硬度小说明果实易发软，果汁少，风味、肉质变化较大。西子绿、红香酥、黄冠、早酥红、玉露香、新梨 7 号等 6 个品种硬度适中，口感较好。

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