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休闲农庄的游客体验质量与影响因素探讨——以宿州市市外桃源为例

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  • 用途: 硕士毕业论文 Master Thesis
  • 作者:上海论文网
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  • 日期:2023-01-04
  • 来源:上海论文网

旅游管理论文哪里有?本研究以休闲农庄的游客体验质量为研究对象,选取宿州市市外桃源作为案例地,参考《休闲农庄服务质量规范(GB/T 28929-2012)》和《旅游景区质量等级的划分与评定(GB/T17775-2003)》国家标准评定细则、分析国内外相关学者的研究观点,以及访谈文本数据分析。

1绪论

1.3研究现状

1.3.1休闲农庄的研究现状

休闲农庄在国外出现较早,研究成果发表也相对较早,Nilsson P.A等学者(2002)通过实地调研,得出“休闲农业能够有效促进农民增收”的结论。Macdonald.R(2003)则认为“农场旅游等休闲农业活动能够对当地文化起到保护和传承作用”。Wall.G等(2003)通过对巴厘岛休闲农庄实地考察,发现“休闲农业设施化的倾向,让当地水资源环境和农业用地都面临着巨大危机”。YC Shiau等(2013)采用实体关系模型和数据库环境开发了休闲农场设施系统,农场主可以在网站上输入农场的相关信息,以方便消费者浏览和参考,人们还可以在出行前在农场附近寻找其他景点,从而进行整体规划,提高休闲活动的质量。Chih-Wen等(2016)对休闲农场的营销策略与营销绩效的关系展开了研究,选取212家休闲农场的邮件调查数据为实证依据,采用模糊集定性比较分析和多元回归分析对预测关系进行检验,试图确定休闲农场环境中重要的外部环境因素、营销策略和绩效的关系。

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国内学者对休闲农庄的关注相对较晚,我国台湾地区研究起步较早,成果较多。赵国如等人(2006)提出“休闲农庄要重点开发景区周边、特色村寨等”。陈初蕾等人(2011)从休闲农庄盲目建设所带来的隐患出发,提出“有关部门要共同参与开发建设休闲农庄”的建议。秦志红(2011)以北京市蟹岛绿色生态度假村为案例地,提出要“对休闲农庄进行特色营造研究”。申丹萍(2015)从休闲农庄的发展现状、运行机制、存在问题等方面对郑州丰乐葵园农庄进行了系统分析。樊静等(2016)重点研究了“休闲农庄发展模式选择”的问题。孙吉浩(2017)提出了如何对休闲农庄进行“特色空间环境营造”。吴振华(2021)对“休闲农庄的研学旅行产品开发”展开了研究。

3案例地概况与案例分析

3.1案例地概况

安徽省宿州市市外桃源生态农业发展有限公司位于坐落于宿州市南桃源镇桃园村,公司始建于2013年,注册资金6000万元,占地1200余亩。

园区采用水肥一体化、微喷滴灌、无土栽培等新型农业技术,积极发展绿色生态农业:种植大棚蔬菜150亩、无核葡萄100亩、水果玉米300亩、莲藕基地100亩、栽植桃树150亩;采用高密度立体种植新技术,种植10亩西瓜,收获15万斤,净利润达15万元;基地内的大棚蔬菜除供应各大超市外,附近的消费者可进园内自由采摘,很受消费者欢迎,产品供不应求。园区在秉承“大力发展特色农业、生态农业、绿色无公害农业”理念的同时,全力打造休闲农业、渔业,投资300余万元,建有鱼塘30万平方,投放“四大家鱼”100万尾,建造了皖北最大的国家级竞技垂钓中心。

公司以农业为主,形成休闲娱乐、餐饮于一体的绿色自然的“市外桃源”,展现“村在田园中,人在公园中”的美好画卷。公司投资数十万元,建造了一个户外烧烤园,投资200余万元,建造了一个人工沙滩浴场。园内安装了专用电,铺设水泥路1.1万余平方,新打机井5眼,建有办公楼、销售中心及生态餐厅等。园内设有25个客房及小型会议室,客房根据需要设多人间和标准间,可接待200人住宿。市外桃源青少年户外研学实践教育基地,设220间客房,可接待880人住宿。休闲农庄计划在西大门左侧建一座10000平方米的四星级度假酒店,设多功能大厅、中小型会议室、餐饮包厢和300间客房,极大地完善和提高了庄园的接待能力和服务质量。园内配有专业厨师团队和服务人员,具有多年工作经验,工作人员全员进行安全健康检查,定期进行检查消毒,各方面均符合安全卫生标准。餐厅配备空调、快餐桌椅,餐具配套齐全,使用消毒柜消毒循环使用,健康环保。餐厅证照齐全,餐厅菜品均出自本生态园,菜品丰富,公开就餐标准,明码标价服务。

5休闲农庄的游客体验质量分析

5.1游客体验质量感知

5.1.1总体满意度

从表5-1-1可见,游客对休闲农庄的总体满意度比较高,“非常满意”的人数占比达到42.9%,“比较满意”的占比为38.17%,两者的总体占比超过80%,说明农庄的性价比相对较高,游玩群众相对满意。但仍有部分人员不太满意,这部分比例为2.52%,感觉“一般”的占到16.4%。说明农庄还有个别方面做的不足,需要有所提升。

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7休闲农庄的运营建议与产品开发

7.1休闲农庄的运营建议

7.1.1明确发展定位,科学合理规划

第一,要进一步明确发展定位。在规划建设和对外宣传两方面,都要体现打造生态型休闲农庄的定位,将一些流行概念和时尚元素融入农庄,如“有机”、“乐活”、“低碳”、“慢生活”等概念元素。第二,要进一步科学规划。作为一个生态型休闲农庄,农业仍是核心基础,因而必须把农业作为园区的主导产业,不能“反客为主”,因此充分考虑生态保护要求,为文化、旅游发展留出空间,有计划地进行改造,使之与发展定位相适应。第三要提升空间结构。要充分利用水体、平地和塌陷区,顺势而建,科学合理进行设计,目前存在的问题是农庄内的景点布局紧密且休憩点较少,下一步需要在此基础上,重新合理布局,尤其节假日人流量较大的时候要充分考虑游客的需求。

7.1.2改进服务设施,提高服务水平

一是适应多元化需求。农庄占地较大,草木较为茂密,环境绿化程度是比较好,但景区中的设施以及设备存在严重的不足和不完善,特别是针对老年人和儿童的游乐设施还是相对匮乏,难以满足游客需求,也为其带来不便,严重制约了游客体验质量的提升。因此农庄应多元化考虑游客身份,针对不同需求完善各类基础设施。

二是规范停车场地。根据调查发现,当前休闲农庄的游客多为城市及周边乡镇居民,在旅游形式上多为自驾游,因此农庄应该进一步规划景区停车场,同时在旅游淡季要考虑停车场的充分利用,进一步提升土地利用效率。

三是改善卫生条件。经实地走访,农庄本身占地较广,但是厕所不仅数量少而且位置规划较偏僻,不在中心位置,这给游客带来很大不便。另外,因为垃圾桶设施较少,导致很多游客在游玩中出现随意丢弃垃圾的情况,使农庄的整体形象大打折扣。因此,农庄积极为游客营造一个舒适干净的游乐环境,合理布局厕所位置,或者增加厕所数量并为其完善标识,同时增加垃圾桶密度,安排专人进行卫生打扫,进一步提升游客的体验质量。

8研究结论与展望

8.2创新之处

本研究以休闲农庄的游客体验质量为研究对象,选取宿州市市外桃源作为案例地,参考《休闲农庄服务质量规范(GB/T 28929-2012)》和《旅游景区质量等级的划分与评定(GB/T17775-2003)》国家标准评定细则、分析国内外相关学者的研究观点,以及访谈文本数据分析,确定了与游客体验质量研究密切相关的指标,以体验经济理论、期望差异理论以及旅游者动机理论为基础,分析了影响休闲农庄游客体验质量的因素,对休闲农庄游客体验质量提升问题进行了一定的探索,也指出目前休闲农庄发展存在的一些问题,为农庄的下一步改善提出一定的参考建议。

参考文献(略)

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