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沈阳中寺村乡村旅游民宿服务质量提升策略思考

  • 论文价格:150
  • 用途: 硕士毕业论文 Master Thesis
  • 作者:上海论文网
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  • 论文编号:
  • 日期:2022-11-21
  • 来源:上海论文网

旅游管理论文哪里有?笔者认为民宿旅游是当代旅游业重要的组成形式之一,随着时代的变迁,经济的发展、游客需求的嬗变,民宿旅游发展面临着新的考验。为了进一步促进中寺村民宿旅游业的发展,提升中寺村民宿旅游服务质量成为民宿旅游发展新突破的关键。

绪论

0.4创新之处

本文以中寺村乡村旅游民宿服务质量为研究对象,主要创新点主要体现在两方面:

第一,将SERVPERF模型应用于沈阳中寺村乡村旅游民宿服务质量的提升策略研究。丰富了SERVPERF模型的应用场景,扩展了该模型的适用范围,细化了适用条件。

第二,为具体的旅游民宿解决服务质量提升问题,并总结规律性的解决策略,以及设计出原创性较高的沈阳中寺村乡村旅游民宿服务质量调查问卷和关于中寺村乡村民宿旅游基本情况的访谈提纲,增加研究过程和研究结论的推广适用范围。

3中寺村乡村旅游民宿服务质量问题及原因分析

3.1中寺村旅游民宿服务质量主要问

题通过对中寺村乡村旅游民宿质量的访谈调查、问卷调查和数据分析结果,中寺村乡村旅游民宿服务质量目前存在的突出问题主要集中在:服务配套设施方面、人员服务质量方面、个性化或特色化服务以及服务的规范性等方面。

3.1.1服务有形性方面现代化硬件配套设施相对滞后

服务业属于第三产业,其和第二产业有着本质的不同。因为第二产业生产的产品是客观存在的实体,很容易被人的感官所感知或者说它是有形的。乡村旅游民宿属于第三产业,其除了有形性还包括其服务的无形的。SERVPREF模型用“有形性”这一维度的测量来有形服务设施对无形服务的保障作用,以此作为评价服务质量的一部分。在中寺村乡村旅游民宿服务的有形性主要通过主要以有现无代化的服务设施、服务设施具有吸引力、员工是否有整洁的服装和外套、公司的设施与他们所提供的服务是否相匹配等四个方面体现。而根据对本次306份有效调查问卷进行细致的数据分析,导致中寺村乡村旅游民宿质量问题主要是上述四个因素中的民宿内的服务设施具有吸引力。将相关数据如表3-1所示:

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4中寺村乡村旅游民宿服务质量提升对策建议

4.1服务硬件配套设施及时更新换代

游客民宿体验感和游客民宿满意度是衡量民宿服务质量的重要标准。而民宿旅游服务设施影响着民宿游客体验感和游客满意度。因此,民宿旅游服务设施是影响游客对民宿服务质量评价的重要因素。改进中寺村民宿的房间设施也对提升中寺村民宿服务质量的有着重要意义。乡村旅游民宿的配套设施的有广义和狭义的区分。服务配套设施在旅游管理中是一个专有名词,狭义的民宿配套服务设施仅指创办民宿时要同时满足有交通、供水、供电等基本基础设施。这些基础设施通常受到政府部门的限制。随着乡村旅游民宿业的发展,服务配套设施的含义也被重新拓展。目前,广义的民宿服务配套设施除了狭义所包括的内容外,还衍生出通讯、供暖、网络服务、医疗、购物、接待设施所需的基础设备。例如通讯设备主要是指电话、基站等服务设施齐全;接待设施则是指停车场、饭店等购物设施主要是商场、小铺小摊等等;娱乐设施包括ktv、电视、电脑等等。中寺村在基础设施方面较好。中寺村近年来以完善基础设施,强化长效管理为目标,安装路灯74盏,监控12盏,LED屏1处,建有文化广场2000平方米,休闲广场1500平方米,主要村路两侧改建透视墙2400米,修油漆路面12000平方米,全村绿化面积覆盖率达到85%以上。基本实现“五化”,即道路硬化、路肩绿化、路灯亮化、河道净化和庭院美化。

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4.2服务人员定期进行岗位专业培训

游客民宿体验感和游客民宿满意度是衡量民宿服务质量的重要标准。而民宿旅游服务人员的职业素质和服务态度影响着民宿游客体验感和游客满意度。因此,民宿旅游服务人员是民宿服务质量提升的重要影响因素。前文已经分析到目前中寺村民宿服务质量有服务响应不及时的问题,而服务响应不及时主要是由于从业者的相关服务素质、服务技能欠缺。那么,提升当前提升服务人员的服务素质则势在必行。从服务人员主体角度讲,提升服务人员的服务素质和服务技能就是提升中寺村乡村旅游民宿经营者和员工的素质和技能。而提升他们素质的最简捷、有效的、成本低廉的方式便是对民宿从业人员进行岗位培训。

第一,对民宿经营者和员工进行访谈和实地调查,了解他们的的培训需求,然后进行培训需求分析,这是进行岗位培训的基础。沈阳中寺村乡村旅游民宿企业组织员工进行培训,必须要先分析清楚经营者和员工培训需求,从而有的放矢的进行下一步培训设计。经过调查访谈,中寺村乡村旅游民宿的经营者和员工培训需求侧重于旅游服务职业素质的培训。具体来说就是经营者侧重于经营者策略、经营管理等方面的培训。民宿员工则侧重于接待服务技能、礼仪规范、服务态度等岗位培训。岗位培训最终达到使得中寺村乡村旅游民宿旅游的经营者和员工成为服务知识充足、服务技能熟练的合格高端民宿服务人员。民宿经营者和员工的技能和专业知识的提升会使得游客的感知满意度明显提升,从而从本质上提升中寺村旅游民宿服务质量,吸引更多的游客来中寺村乡村旅游民宿来旅游参观。

第二,进行培训设计。设计培训时一定要对中寺村乡村旅游民宿经营者和员工在培训方法、培训师资等方面特别注意。培训方法尽量简单易懂,培训师资要契合员工普遍较低的受教育程度。

结论与展望

民宿旅游是当代旅游业重要的组成形式之一,随着时代的变迁,经济的发展、游客需求的嬗变,民宿旅游发展面临着新的考验。为了进一步促进中寺村民宿旅游业的发展,提升中寺村民宿旅游服务质量成为民宿旅游发展新突破的关键。因此研究沈阳中寺村乡村旅游民宿服务质量提升策略对于民宿旅游业的发展尤为重要。

本文主要完成了以下几项工作:首先,是整理并分析乡村民宿旅游、服务质量等相关概念,对这些理论概念有了全新的认识。其次,本文通过利用SPSS.26软件,对本次问卷调查数据进行整理分析,对寺村民宿旅游服务质量的现状有了新的认识。然后,对中寺村乡村旅游民宿服务质量问题及原因分析,发现中寺村乡村旅游民宿服务质量问题主要为配套服务设施相对滞后、服务响应不及时、个性化服务较为缺乏、服务规范性差、富有地域特色的服务不足等。通过对这些问题的深层分析,发现忽略服务设施的重要性、从业者缺乏专业培训、未能及时获取游客需求信息、忽略乡土文化的重要性是上述问题出现的主要原因。针对问题出现的原因,提出解决问题的可操作性措施,第一,房间设施和配套服务设施及时换代,第二,所有从业人员定期进行岗位专业培训,第三,经营者及时了解已入住游客游客新需求,第四,经营者积极学习先进民宿经验,进行规范化管理,最后积极利用优势民俗文化底蕴打造多种特色服务。

参考文献(略)

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