旅游管理论文哪里有?笔者认为少数民族地区发展乡村旅游,自身是具有独特优势的。在这种优势下,其发展的重点应在于全方位的创新。随着乡村旅游市场的快速发展,少数民族地区希望通过乡村旅游获得持续的经济收益,在当前的市场背景下已经更加突出体验产品的多元性与特异性,在运营与管理方面突出集中性与规范性,在推广宣传方面则需要进一步面对全国市场,形成分层推广的品牌建设与推广体系。
1 绪论
1.3.1 国外研究综述
乡村旅游是随着旅游产业的不断发展,在游客生活体验性需求的基础上逐渐延伸并形成的旅游概念。西班牙学者 Rosa Marý´a Yagu¨e Perale s(2001)将乡村旅游分为传统乡村旅游和现代乡村旅游。传统乡村旅游是指工业革命后,来自乡村的城市居民以“回家”的形式,重返乡村进行生活;现代乡村旅游则具备更为丰富的内涵,其是依托在追求城市生活区别体验的地域差别性旅游,形式多样、内涵丰富。
乡村旅游在西方发达国家,并不是一种新的旅游形式。1885 年,乡村旅游在法国开始起源。十九世纪八十年代,乡村旅游开始大规模发展,因现代人逃避工业城市污染和快节奏生活方式而发展起来。铁路、公路等交通设施的完善与发展,大大提高了乡村的通达性,使欧洲的阿尔卑斯山区和美国、加拿大的落基山区成为世界上早期的乡村旅游地区。就目前来看,乡村旅游在欧洲国家的发展已经具有一定的规模,如德国、奥地利、英国、法国、西班牙等,并步入规范发展的轨道。20 世纪 70 年代后,乡村旅游在美国和加拿大也得到了蓬勃发展,显示出极强的生命力和越来越大的发展潜力。而乡村旅游在西方的快速发展,跟百年来快速的工业化发展息息相关,城市进程和工业开展造成了西方社会一种普遍性的“寻求宁静、自然”的社会意识,乡村旅游应运而生。
欧洲联盟(EU)和世界经济合作与发展组织(OECD)将乡村旅游定义为“发生在乡村领域的旅游活动”。在此基础上,西方学者 Shaista Falak(2014)对乡村旅游做出了进一步概念的丰富,认为乡村旅游是一种复杂且多层面的旅游活动。他从欧洲各个国家的乡村旅游出发,认为乡村旅游是建立在乡村自身生态系统和历史文化背景下的旅游攻击,因此存在较大的差异性①。这种乡村旅游的概念认知,相比于我国乡村旅游的发展现状,则更加符合现实情况。
3 丽新畲族乡乡村旅游发展现状
3.1 丽新畲族乡概况
丽新畲族乡隶属于浙江省丽水市莲都区,是畲族人口比例较高的一个畲族乡镇。浙江省丽水市是畲族聚集的主要地区,设有全国唯一的畲族自治县——景宁畲族自治县,同时还有老竹畲族镇、丽新畲族乡、竹垟畲族乡、安溪畲族乡等畲族乡镇。从发展少数民族乡村旅游的角度出发,丽新畲族乡的乡村旅游发展与周边畲族乡镇之间既存在一定的共性,例如在畲族文化、餐饮、习俗、民族节日的旅游项目方面,但是也存在一定特殊性,包括独特的旅游资源分布、交通条件、自然景观等,并存在一定的优势。
3.1.1 丽新畲族乡简介
丽新畲族乡位于丽水市莲都区西部,距市区约 35 公里,东与丽水市莲都区老竹畲族镇接壤,南濒丽水市莲都区联城街道、碧湖镇,西与丽水市松阳县板桥畲族乡相连,北与金华市武义县三港乡、柳城畲族镇毗邻,为丽水市莲都区、松阳县、金华市武义三县(区)交界处,老竹、柳城、丽新、板桥四个畲族乡镇的中心,宣平溪自赤圩入境,经吾赤口、白岸口、马村、畎岸、黄岭上村出境,汇入瓯江,宣平溪将乡境分为南北两半。周边还分布着东西岩、古堰画乡、石门洞、仙都等著名景区,地理位置相对优越。
丽新畲族乡是莲都区仅有的两个民族乡镇之一。全乡总面积 83.22 平方千米,人口 1.02 万人,其中畲族人口约有 2280 余人,畲族人口数比例达 21.2%。其中上塘畈、山村、咸宜为民族村,上塘畈村有畲族人口 957 人,占全村总人口的 95%,被称为“浙江畲族第一村”。咸宜占湾畲族特色村寨被评为中国第三批少数民族特色村寨。畲族婚嫁表演、三月三歌会、歌舞、编织、图腾等一脉相承,富有独特的畲族文化气息。
5 丽新畲族乡乡村旅游发展的对策建议
5.1 乡村旅游产品开发
丽新畲族乡乡村旅游发展的过程中,在乡村旅游产品的塑造方面,首先需要摆脱同质化的情况。其发展路径包含两个方面,第一是突出重点以实现“丽新”特色,根据当地丰富的旅游资源,进行有效的资源整合,突出令人耳目一新的核心项目,为游客的乡村旅游体验留下深刻的体验;第二是在乡村旅游产品的开发与服务中,积极创新,提出不同于其他畲族乡乡村旅游产品的创新点。
5.1.1 积极创新乡村旅游产品
丽新畲族乡乡村旅游产品在开发的过程中,具有三个方面的突出特点。第一是少数民族独有的人文体验;第二是距离东西岩景区较近,自然风光优美;第三是产业规模具有丰富的餐饮、住宿服务,是其乡村旅游在过去的发展中所留下的基础。在以上资源的基础上,丽新畲族乡乡村旅游可通过不同的结合,进行重点项目的建设:
(1)农业+少数民族文化的乡村旅游模式
丽新畲族乡作为少数民族聚集地,主要以农业生产为基础。因此,在开展乡村旅游的过程中,可以突出当地的农业特色,结合少数民族独特的文化内涵,进行重点产品的建设。一是基于农业延伸产品类型,包括乡村采摘、乡村体验等方式,引导游客亲手采摘当地独有的农业产品。在国家乡村振兴战略开展的时代背景下,积极推动当地农业的多元化经营,结合农业旅游产品推动农业现代化发展、经济作物的种植规模,并在此基础上基于农业生产的不同环节开发相应的农业体验旅游产品;二是在游客体验的过程中,进一步突出少数民族特色,引导游客体验少数民族独有的农耕文化、农业生产方式。例如,畲族最具典型的“乌米饭”,是用植物的汁液将米饭染成乌色,这种独有的生产模式也可以引入农业体验的产品。
(2)风光+少数民族生活体验的乡村旅游模式
丽新畲族乡自身所具的自然景观资源非常丰富。作为少数民族聚集地,与城市相比较,当地的自然风光资源不仅能够提供亲近大自然的机会,也能够从自然与少数民族的融合当中,体会到别样的人类与自然关系。由于当地具有丰富的餐饮、住宿资源,因此可以在此基础上进一步开发结合风光体验的少数民族生活体验模式,引导游客在感受自然的同时,感受少数民族独有的生活规律。当然,这一模式在多数畲族乡当中均可开展。因此,丽新畲族乡在此项目的基础上还应进一步创新。例如,在住宿环境当中引入智能机器人,让游客在体验风光与少数民族风俗的同时,增添科技元素,从而丰富游客体验;又如,在休闲观光的同时,深度挖掘畲族文化中的养生因素,为游客推出具有畲族特色的养生餐饮,从而提高餐饮、住宿等一般服务的附加值。
5.2 品牌建设及推广
结合丽新畲族乡乡村旅游的发展情况,丽新畲族乡乡村旅游的发展,其品牌塑造不能脱离丽新畲族乡旅游目的地固有的品牌形象,而是需要在原有品牌形象的基础上,深化品牌形象与内涵。
5.2.1 建立丰富的品牌内涵与战略
品牌的传播和建立首先需要乡村旅游目的地具有突出的品牌内涵,品牌内涵与形象能够跟其他乡村旅游目的地形成性鲜明的对比,并在游客的心目中留下深刻的印象。具体到丽新畲族乡而言,在乡村旅游市场日益发展的今天,越来越多的乡村旅游目的地增加了市场的竞争力。因此,丽新畲族乡在发展乡村旅游的过程中,首先需要结合自身特色,建立突出的品牌内涵,并根据品牌内涵形成完善的品牌战略,从而为品牌的推广与传播奠定核心基础。
因此,丽新畲族乡乡村旅游的品牌塑造与传播可以从以下方面进行:
(1)品牌核心:秀美畲乡,人间天堂。释义:丽新畲族乡作为少数民族地区,其对于绝大多数的游客而言是神秘的、不解的。因此在突出当地优美风景和少数民族特色的基础上,进一步突出畲乡的神秘感、遥远感,从而激发游客的向往。
(2)品牌战略:在以上品牌核心的基础上,丽新畲族乡乡村旅游发展的品牌塑造战略是在“丽新畲族乡”核心品牌的基础上,通过一系列子品牌的建设,最终形成覆盖不同游客群体、乡村旅游需求的集群式品牌发展。目前可以形成的子品牌包括:民宿品牌、农业体验品牌、餐饮品牌、商业街品牌、畲组活动品牌。
6 结论与展望
6.2 研究展望
简而言之,随着丽新畲族乡未来发展的需求,在我国乡村旅游产业整体产业升级的背景下,不断在旅游产品、服务和宣传推广的过程中推动当地乡村旅游产业的发展已经成为了十分迫切的需求。丽新畲族乡作为拥有丰富旅游资源、突出的少数民族旅游资源和全面的乡村旅游资源的乡村旅游目的地,可以说在推动乡村旅游产业创新的过程中具有天然的优势。当然,这种创新需要从两个方面进行考量:
第一是以可持续发展的角度进行分析。尽管丽新畲族乡在乡村旅游的发展过程中需要通过有效的发展路径在日益激烈的旅游市场中脱颖而出,但是不论是旅游产品开发、还是运营管理,都不能破坏原有的畲族文化的保护与发展,不能破坏当地的自然生态旅游环境,而是需要在确保可持续发展的前提下,进行相应的、全面的发展,以实现当地乡村旅游产业的发展、居民收入水平的提升为根本目标。
第二是以市场考验为衡量标准进行考量。相比于一般性的乡村旅游目的地,丽新畲族乡在独有的少数民族文化内涵基础上,在乡村旅游的发展过程中,能够结合当地丰富的民族资源、自然资源、生态资源、文化资源,融合不同的乡村旅游体验模式,形成丰富的旅游产品和项目。但是在以上的发展过程中,只有通过市场的考验,能够被游客所接受和喜爱的项目,才能够获得关注和发展。因此,丽新畲族乡乡村旅游在发展中需要结合市场的回馈,对自身的旅游项目和发展路径进行审视,仅保留具有优秀市场接受程度的项目,并由此形成良性的循环。
整体而言,随着我国乡村旅游产业的快速发展,丽新畲族乡乡村旅游在未来的发展中,不仅需要保持积极的创新意识,进行勇敢的创新尝试,同时还需要结合市场和当地长期发展的诉求,逐渐实现当地乡村旅游产品的升级。
参考文献(略)