本文是旅游管理论文,文章主要结论如下:(1)庐山乡村旅游资源丰富、自然风光和原始风貌吸引了大量的游客,具有较强的发展潜力。庐山乡村旅游在发展过程中应以核心旅游资源为吸引力,突出地方特色,发展主体乡村旅游,加强和丰富旅游产品的类型,以此满足游客的不同需求。(2)全域旅游背景下,庐山乡村旅游产品的开发应当注重融入当地传统文化、民俗文化,乡村旅游产品要凭借和有益的文化资源,开发具有竞争力的产品。(3)全域旅游时代,发展旅游业应注重与不同产业的融合,乡村旅游产品的开发创建应融合不同产业,激发乡村旅游产品的其它形态,从而丰富乡村旅游产品的种类和内容,适应不同游客的需求。(4)全域旅游背景下庐山乡村旅游产品的发展,应注重“全景化打造、全地域覆盖、全领域互动、全资整合、全社会参与”的五项提升原则,拓展乡村旅游产品的广度和深度。(5)全域旅游下庐山乡村旅游产品的发展应注重完善基础设施和配套设施,提升乡村旅游产品的质量,改善乡村旅游环境,开发一批具有高标准、高规格、服务质量好的乡村旅游产品。本次讨论的重点是,从全域旅游视角分析庐山乡村旅游产品发展,在庐山乡村旅游发展中结合产品融合进行探讨。目前,全域旅游理论盛行,我国各地区都在创建全域旅游示范区,乡村旅游作为全域旅游的重要组成部分,迎来了重大的发展机遇。本文研究为期一年,笔者的故乡是九江,对庐山和周边环境了解比较全面,通过实地调查和采访,对相关数据进行审核、筛选和整理,提出适合庐山乡村旅游产品发展的对策。笔者针对文献梳理,认为乡村旅游产品是游客在旅游过程中所购买和体验的一切有形或无形产品的总和。
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第1章绪论
目前,乡村旅游产品方面的理论研究资料非常多,研究成果也颇为丰富。本文在全域旅游大环境下,探讨乡村旅游产品与全域旅游两者之间的关系,并通过目前乡村旅游产品相关理论知识进行梳理,从全域旅游的视角下完善庐山乡村旅游产品的结构、功能等需求,同时结合产业融合理论、共生理论、生命周期、可持续发展理论等知识为庐山乡村旅游产品的开发提供理论依据。本文以庐山乡村旅游发展产品为研究对象,以全域旅游发展为背景,通过问卷调查的方式,分析了当前庐山乡村旅游产品的现状,探讨了庐山旅游产品中的问题,并就旅游产品如何规划发展提出了改善建议,在一定程度上为庐山乡村旅游产品的发展提供了发展方向和提升产品的策略,同时也为国内其他同类乡村旅游产品的发展提供了借鉴。从上述中可知,全域旅游发展研究过程中,对于全域旅游的研究除了探讨内涵、特点外,也包含了全域旅游发展路径、全域旅游引起的旅游产业升级,个案研究也非常多。庐山乡村旅游资源丰富,历史悠久,人文环境优良。九江市委书记说:“庐山的乡村旅游资源非常丰富,乡村旅游是发展全域旅游最重要的发力点。”目前,乡村旅游产品发展已取得了不错的成绩和研究成果,在发展过程中具有三个突出的特征:1)鲜明的乡村特色。乡村特色是针对城市发展特点而言,游对于乡村旅游产品类型,我国学者从不从层面对其进行了分类。如学者唐代剑以地域作为划分标准,将乡村旅游产品分为三种类型:一是城市附近型;二是远离城市型;三是景区附近型。针对这些问题,想要改变庐山乡村旅游产品的现状,关键是解决产品同质化问题,突出地方特色。笔者建议将庐山乡村旅游地区打造成特色小镇,引入新兴产业和特色产业,凝聚旅游人才。特色小镇,小而精、小而全,深受广大游客的喜欢。
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第2章相关概念和理论基础
2.1相关概念
对于乡村旅游产品概念的界定,不同学者有不同的看法,目前还没有形成统一的界定。我国学者张小平、肖洁从主体方向上对乡村旅游产品的概念进行研究,指出乡村旅游产品是游客在进行旅游活动时,所购买的物质产品和服务产品的总和。学者王冰从客体的角度对乡村旅游产品的概念进行研究,指出乡村旅游产品是旅游经营者为满足游客各方面的需求提供的有形或无形产品的综合。两位学者对乡村旅游产品的界定虽然概念上存在一定差异,但观点具有同一性。王文卫以旅游资源特征作为划分保准,将乡村旅游产品分为野营地、农业公园、民俗文化等旅游产品;王宏星等从旅游产品组织成员、市场行为以及消费行为进行分析,将乡村旅游产品分为核心产品域、辅助产品域以及扩张产品域三个层次。通过文献梳理,目前主要从两方面对乡村旅游产品进行分类。第一,产品域分类。主要包括:1)核心产品领域;2)辅助产品领域;3)扩张领域产品。打造乡村旅游产品,首先是对核心产品领域的建设和完善,在此基础上,进行辅助产品的开发,如开发与核心产品相匹配的餐饮服务、酒店服务、特色民俗文化服务等等,最后在核心产品、辅助产品规模扩大后,以此建立相对应的扩张产品,建立相关信息平台,满足游客的需求,加强乡村旅游产品的影响力。第二、基于产品功能的划分。包括七大类型:1)观光游览旅游产品;2)乡村体验型旅游产品;3)休闲度假型;4)康体保健型;5)求知型旅游产品;6)购物型旅游产品;7)乡村专题型旅游产品。总体来说,乡村专题型旅游产品是乡村旅游产品不断发展和升级的结果,乡村专题型旅游产品以市场的不断细分吸引游客。产品也将变得更加丰富多样。
2.2相关理论基础研究
目前,庐山乡村旅游产品进入瓶颈期,文化产业极具潜力成为另一支柱产业,文化产业与旅游产业本质上存在天然联系,二者的演进已由相互独立、单独存在发展到你中有我,我中有你的阶段。通过产业融合促进二者的发展,将加快文化产业与旅游产业的发展,推动二者最终向融合的高级阶段发展。如在庐山乡村旅游发展中将农业、畜牧业的融合,开发各类新型的乡村旅游产品,不仅丰富了旅游的内容和形式,也加强了游客的参与感,同时也促进农业、畜牧业的发展。再如,旅游业与乡村工业的融合,促进乡村工业发展的同时提升游客的体验感。本文将可持续发展理论应用于全域旅游环境下庐山乡村旅游产品的发展,其主要目的就是在庐山市乡村旅游产品发展过程中,对原有旅游产品进行创新,既能促进经济的发展,又保护当地环境的发展。庐山乡村旅游产品的发展应在保护庐山独特的自然风光、乡土文化等特性的基础上,加强乡村旅游产品的创新、创意,体现乡土风情、回归自然与美好的核心吸引力,注重自然和谐和旅游产品发展的统一性,实现了乡村旅游产品健康、平稳的发展。庐山乡村旅游产品经历了萌芽阶段——发展阶段——繁荣阶段——系统发展阶段的转变,从最初的零散的乡村农家乐活动,到发展形成规模的乡村旅游产品,目前已形成系统规模发展的旅游产品。因此,这需要进一步加强庐山乡村旅游产品的形式,对庐山旅游产品进行升级和转型,需要根据庐山乡村旅游发展现阶段特征及旅游市场的需求,深度挖掘文化资源,打造特色文化,创新旅游产品,提升旅游服务功能,提高吸引力来延长庐山乡村旅游产品生命周期。
Bulter.R.W(巴特勒)旅游地生命周期理论图
第3章全域旅游背景下庐山乡村旅游产品的现状分析.......................................................................15
3.1研究区域概况...............................................................................................................................15
3.2庐山乡村旅游发展现状................................................................................................................15
3.3庐山乡村旅游产品体系................................................................................................................20
第4章全域旅游视角下庐山乡村旅游产品调查分析.............................................................................22
4.1调研说明........................................................................................................................................22
4.2调查统计........................................................................................................................................23
4.3全域旅游视角下庐山乡村旅游产品调查结果分析...................................................................41
第5章全域旅游背景下庐山乡村旅游产品提升路径...........................................................................45
5.1全域旅游背景下庐山乡村旅游产品提升原则...........................................................................45
5.2全域旅游背景下庐山乡村旅游产品提升战略...........................................................................46
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第5章全域旅游背景下庐山乡村旅游产品提升路径
5.1全域旅游背景下庐山乡村旅游产品提升原则
乡村旅游产品的开发和创建,需要满足乡村旅游各地区的协调发展,防止乡村旅游市场内部环境的不良竞争,这需要加强政府的引导,将乡村旅游产业进行政策化管理,引导各行各业参与到全域旅游中来,丰富乡村旅游的要素,庐山乡村旅游产品类型要更加多样化,内容更加丰富多彩。“全领域”互动,不仅对乡村旅游产业带来繁荣的发展,同时也增加了游客的客源量,推动了旅游产品的宣传和发展。乡村旅游作为庐山旅游产业重要的组成部分,推动乡村旅游产品发展,能有效带动庐山经济的发展,增加劳动力就业机会。对于乡村旅游产品本身来说,增加了旅游产品的种类,提升了旅游产品市场竞争力。从上文庐山乡村旅游当地居民调查分析,我们了解到当地乡村旅游企业或个体经营这学历水平较低,没有参加相应的培训和管理知识,缺乏对乡村旅游理论知识,经营水平较低等。这需要加强对乡村旅游产品经营者的培训,提升经营者的专业素养,改变经营者串通思维观念,树立现代化的系统的专业的乡村旅游产品观念;其次,调动各个产业资源,让政府、企业及市民参与进来,增强乡村旅游者对旅游的认识,鼓励全民参与、全民互动;最后,加强旅游者的素质,通过开设培训课程加强本地居民经营者对乡村旅游的认识,提升经营管理能力,营造一个全社会参与的旅游环境。
庐山乡村旅游发展历程
5.2全域旅游背景下庐山乡村旅游产品提升战略
全域旅游注重从全局出发,是从景点走向全区域的旅游模式,它打破了景区内和景区外体系的壁垒,实现了旅游全覆盖的局面。通过对庐山乡村旅游产品分析,结果显示庐山乡村自然风情和原始风貌是乡村旅游产品的关键因素。大部分的游客参与乡村旅游活动是因为对大自然风光的向往和体验乡村生活的追求,由此可知,游客对乡村旅游产品的喜爱主要是乡村自然风情。庐山乡村旅游发展较晚,但通过浓郁的乡土气息和幽美的自然资源吸引了众多游客的前往。因此,庐山乡村旅游应加强资源优势的整合,延伸产业链,突出庐山鲜明的地方特色,山水资源作为庐山乡村旅游的核心资源,在旅游产品设计过程中应充分发挥山、湖、江的利用,实施滨海乡村战略,立足庐山山水核心资源,拓宽庐山乡村旅游的思路,对传统的乡村旅游产品进行升级和转型,注重山水文化、书院文化。在乡村旅游空间布局上,由乡村向山、湖拓展;在乡村旅游产品内容上,利用山水优势资源,开发滨海主题乡村旅游产品,解决庐山当前乡村旅游产品单一化问题,实现庐山乡村旅游产品的突破和转变。在对庐山乡村旅游产品满意度调查中,游客对乡村住宿条件、饮食环境并不满意,乡村旅游产品中最大的问题就是产品的同质化问题。不少游客表示对乡村旅游产品不满意,吸引力低,认为地方特色不突出。庐山乡村旅游产品可根据每个村的当地特色,向特色小镇转型,完善和建设基础服务设施,创建自身具有鲜明特色的乡村旅游产品,实现产品的差异化。
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第6章结论与展望
全域旅游大环境的发展,为旅游业的发展带来新的发展契机,旅游产业与其它产业快速融合发展,由此乡村旅游产品的转型和升级有了新的发展态势。(6)全域旅游下庐山乡村旅游产品的开发应注重全年运营状况,打造乡村旅游主题路线,优化旅游产品种类,解决淡旺季明显问题。随着社会整体经济的快速发展和物质生活水平的提升,旅游业进入蓬勃发展期,与此同时人们对乡村旅游产品的需求也越来越多样化,要求也在不断提高。在全域旅游背景推动下,旅游产业的发展应融合其它产业,整合社会各种资源,开发更具市场竞争力的乡村旅游产品。庐山乡村旅游产品在融合其他产业发展中,仍会遇到各式各样的问题,庐山乡村旅游产品的发展和各行业的融合、协调是今后研究的重点,本文对庐山乡村旅游产品提升的研究,在多方努力之下取得了一定的成果,但是由于个人能力以及现实条件有限,论文还存在着一些不足之处。在以后的研究中,还应在以下几方面进行改进:(1)关于全域旅游的发展,其内容和含义也更加丰富,本文研究的全域旅游背景下庐山乡村旅游产品的发展和提升策略具有一定的片面性,随着全域旅游概念和内涵的不断演进,以及产业融合的发展,对乡村旅游产品提升策略需要进一步优化。(2)针对庐山乡村旅游游客、当地居民、企业/个体经营者的问卷调查,采取的样本数量有限,可能和实际情况存在一定的偏差,因此,在样本选择上还需扩大规模。(3)对于问卷调查数据的分析,主要是针对庐山乡村旅游产品的7月、8月旺季期间,并没有对全年进行考察,所以对庐山乡村旅游和全域旅游的发展,笔者需要进一步继续探讨。
参考文献(略)