第 1 章 绪 论
1.1 研究背景
随着科学技术的进一步发展，国家经济迅速发展，居民收入倍增，生活条件同时也在不断改善中，使得人们越来越关注生活品质的好坏。然而，就在大众消费水平和健康意识逐年提升的时候，食品安全问题频频曝出，例如 2005 年的苏丹红事件，近期不断的地沟油事件，老酸奶明胶事件，三聚氰胺事件等等，这些无良奸商的丑恶行径不仅使自己身败名裂，还对社会造成了极其恶劣的影响，尤其是三聚氰胺事件，使得几代人奋斗了半个世纪辛苦经营的三鹿集团一夜之间轰然倒塌，给乳制品企业的不法行为一记响亮的耳光，同时，也给国人敲响了警钟，乳制品的安全关乎子孙的身体健康，更关乎我们祖国的未来。目前，我国的奶牛养殖规模小，但饲养成本较大，导致我国在奶牛的养殖成本方面已经没有优势可言，进而，收奶的价格就相对逐渐走高。在竞争如此激烈的背景下，仅仅单纯依靠自身建设已经不足以满足其自身的需求，乳业联姻下的并购大时代就随之到来了，如为了吸收更加优质的奶源，同时也为了扩大稳定进口奶源供给的规模，伊利在新西兰投资 11 亿元建厂，圣元国际则在法国布列塔尼大区建厂；为了拓宽婴童渠道，飞鹤将吉林艾蓓特纳入自己营帐下；为了在母婴渠道上得以扩展，圣元先后收购了育婴博士及迪唯恩，另外，2014 年 9 月份，为快捷地进军乳业，恒大集团收购了新西兰咔哇熊乳业，更加提高了乳业的竞争激烈程度。我国人口老龄化程度的进一步加深，人口结构的变动带来了一系列社会问题，例如劳动力的减少，社会保障的压力越来越大等等，面对这些棘手的问题，国家人口规划指出要完善生育政策，以缓解人口老龄化带来的社会压力。2013 年“单独二孩”政策落地，即夫妇双方如果有一方是独生子女的，按照规定可以生育两个孩子。2015 年生二胎的条件也正在拟议中，这样一来，全面开放二胎也就成为了可能。利好的宏观政策，增加了人们对于乳制品的需求，给乳制品行业的蓬勃发展注入了新的“正能量”。
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1.2 研究目的和意义
1.2.1 研究的目的
本文将在总结和整理前人研究成果的基础上，借鉴国内外相关的研究方法与结论，运用哈佛框架的模式对 SY 公司的财务状况进行了系统的分析和研究。本文选择 SY 公司进行分析研究，期望达到的目的有以下几点：首先，通过进行案例分析法，更好的掌握哈佛分析框架对企业的分析方法，其次，经过对会计数据研究和非会计资料的分析，找到 SY 公司在企业经营和财务上存在的问题与不足，最后，根据分析提出有针对性的相关且可行的建议与措施。
1.2.2 研究的意义
企业的稳健经营离不开合理的财务管理手段和方法。对于企业潜在的一些风险，有效地财务分析与管理技术能帮助我们更好的进行识别判断，进而合理地配置企业的资源，保证企业的稳定运行。因此，一个全面的财务分析工具就成了企业必不可少的经营管理助手。本文所选用的研究工具是哈佛分析框架，对 SY 公司在会计数据和非会计数据中进行分析，同时，将战略分析引入到财务报表分析当中去，不仅仅使分析者站在一个战略的高度来分析企业，还要使报表使用者站在关注企业发展的角度来看企业的财务状况，而不是简单的关注企业目前的运营状况。只有这样，经过战略分析的利润动因和风险因素才更加有利于企业的长远发展，运用 SWOT 分析企业内外部环境中所存在的优势和劣势以及机会与威胁，判断现行会计信息的可靠性，并对其进行合理财务分析，做出科学的前景预测，帮助企业提升整体效益，并指明未来的发展方向。
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第 2 章 哈佛分析框架相关理论
2.1 哈佛分析框架主要内容
随着信息技术的快速发展，人们显然已经不仅仅满足于对会计信息可靠、相关的需求，满足决策者的决策使用需求成为了当务之急，于是，新一阶段的财务分析研究产生。哈佛大学商学院佩普（K.G.Palepu）、希利（P.M.Healy）和伯纳德（V.L.Bernard）提出了一种集战略分析与财务报表分析为一体的更具实际应用效果的分析方法，我们称之为哈佛分析框架。其特点在于，一切财务分析都需要在战略分析这个大背景下进行分析。该框架包括四个步骤，具体表现为：战略分析，即以本公司所处行业的行业特征以及市场的大环境为分析前提，结合本公司当前的发展战略，识别企业的竞争优势劣势，以及所面对的机遇和挑战。具体分析的内容包括两个方面，一方面分析行业当前的发展环境，另一方面是该公司在市场大环境中的竞争战略分析。为之后将要进行的会计视角的分析和财务分析提供了依据。会计分析，以战略分析为依托，对企业财务报表中相关重要的会计科目和会计数据进行细致分析，并针对其重要的会计政策和会计估计进行合理性的识别和评估，以保障会计信息的可靠性，为下一阶段的财务分析中会计信息的有效性提供可靠保证。财务分析，主要是对企业的财务相关绝对值数据和相对值数据进行比较分析，得到企业财务指标的一个未来发展趋势，并经过横纵向的对比分析，判断该企业的整体财务状况在行业中的表现是否良好。前景分析，是框架中分析的最后一步，是根据之前对企业的种种分析的一个总结和预测，为企业将来的发展方向指明了道路，同时也对企业将要面对的风险做了预测，起到警示的作用，提醒企业管理者加以防范。
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2.2 哈佛分析框架优点
传统的报表分析主要是先对公司的报表整体结构进行介绍，其次是具体的会计项目分析，然后是进行相关的财务比率对比分析，该结构整体上的立足和出发点是以数字分析为主，而哈佛分析框架是站在宏观经济环境的基础上，相较于传统的分析模式，它更具战略眼光，在进行分析时，首先对企业所处的内外部环境进行分析，使得报表分析的各类使用者可以更好的了解当下的企业财务状况的背景情况，不仅如此，哈佛分析还要对会计信息的真伪做“甄别”，判断是否存在歪曲事实，增强财务分析提供可信度。这样一来，财务分析的效果就更加全面了。哈佛分析框架从战略的角度望下去，能够更好的掌握企业发展的脉络，不仅注重经济数据，还注重经济背景，给我们带来了新的思考分析模式，故本文对 SY 公司的财务状况研究也采用了该框架进行分析。
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第 3 章 SY 公司的战略分析..........7
3.1 SY 公司所处行业分析 ..........7
3.2 SY 公司竞争战略分析 ..........8
3.2.1 优势与劣势分析 ..........8
3.2.2 机会与威胁分析 ..........10
第 4 章 SY 公司的会计分析..........12
4.1 识别主要的会计政策与会计估计..........12
4.2 存货的会计政策与会计估计分析..........13
4.3 无形资产的会计政策与会计估计分析..........13
4.4 固定资产的会计政策与会计估计分析..........15
第 5 章 SY 公司的财务分析..........17
5.1 经营管理水平分析 ..........17
5.2 资产管理效率分析 ..........19
5.3 财务管理效率分析 ..........22
5.4 现金流量分析 ..........24
第 8 章 改进建议
8.1 加强成本控制，增进资本运作能力
2013 年，国家部委相继出台了一系列针对乳制品行业进行规范和整顿的政策，对国内乳制品行业的并购浪潮起到了推动作用，与此同时，一些被人们看好的国外乳业品牌却遭遇到了反垄断调查。多种因素的相互作用下，乳制品行业正经历着新的变化。但是，随着采购成本及销售成本的不断上升，SY 公司的营业成本也随之上升，要使得 SY 公司的盈利获取增长点，合理、高效地加强成本控制无疑是一个必要手段。根据公司生产能力的现状，一方面要继续加强对成本的控制，灵活、合理地组织生产，提高单位工时利用率，保质保量完成生产任务，还要建立低库存高效率机制，销售量的不断扩大，应收账款余额也随之增加，建议一定程度上加大信用管理力度，进一步减少应收账款对资金的占用；另一方面还要增进资本运作的能力，SY 公司的资产负债率不高，但经营过程中却略显吃力，可以适度通过资本运作来提高企业的经营效率，进而提升企业的偿债能力，对 SY 公司的快速发展起到促进作用。相较于其他同行业企业，SY 公司可以说是相对的高成本运营，控制成本势在必行，提高偿债能力也应同步进行。
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结论
企业的各类报表都将企业当期营业活动的业绩好坏用会计数字的视角反映了出来,但是数字是独立的，我们必须在排除会计信息歪曲的前提下，找到各个数字之间存在的勾稽关系，联系起来，并结合企业的战略环境,运用合理的分析工具对企业整体的状况进行分析，帮助企业报表的各类使用者从表格中的数字清楚地认识到当前企业的财务状况，同时为改进经营提供依据。本文脉络清晰，从企业的整体战略、会计角度、财务视角等方面对SY公司2009-2013年的财务报表进行了详细地解读，根据上述分析，对 SY 公司的前景进行合理预测，并针对公司出现的问题提出相关切实可行的建议。首先,通过波特五力分析法，了解当下市场环境和乳制品行业的行业背景，认识到行业进入壁垒较高，卖方和买方议价能力高等行业特点，再根据 SY 公司当前的竞争战略进行分析，以企业未来发展方向为前提，认识到该公司目前正在不断向省内外扩张经营规模，基于自身的全产业链和质量立市的优势条件，走产品差异化的竞争战略，并实行相关多元化发展。其次,基于对企业的战略分析，我们知道了企业未来的走向，为了避免企业急于求成对财务报表中的数据进行混淆，对与企业战略相关的重要会计科目进行了深度分析，包括 SY 公司的存货项目、无形资产和固定资产，这三项相关的会计政策与会计估计均是合理的, 为下一阶段的财务分析中会计信息的有效性提供可靠保证。接着，文章在把握 SY 公司整体战略部署基础上以及有效的会计数据前提下，运用比率分析法，对 SY 公司 2009-2013 年的财务报表数据按照横向和纵向进行对比评价，评估分析了企业近五年的经营管理水平、资产管理效率、财务管理能力以及公司的现金流量情况，为之后企业的发展预测做判断提供了依据，经分析认为企业未来的财务业绩、经营状况将逐步改善。#p#分页标题#e#
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参考文献（略）
