1引言
1.1研究背景
产业化发展是新世纪全球经济发展的趋势。综观世界发达国家现代农业的发展过程，尽管社会体制不同，所依附的形式不一，发展的模式各异，但不谋而合地都走上了农业产业化发展的道路。农业产业化发展的道路，即在纵向上实行生产、加工和销售的一条龙，在横向上实行资金、技术、人才和信息的集约经营和资源共享。近年来，我国广大农村在政府的积极推动下，主动适应市场经济，并逐步与市场经济接轨，发展起多种生产销售一条龙、贸易工业农业一体化的新型农业经营形式。这为我国农业经济的发展和新农村的建设带来了全新的发展思路，给新一代农民和农业企业经营者带来了新的希望。经过几十年的发展，我国农村的产业化得到一定的发展，但发展进程不平衡。沿海地区的农业产业化因为起步得更早、国家扶持力度更大、起点高，因此沿海地区农业产业化取得的效益较好。而在广大西部农村和部分中部地区的农村产业化发展程度很低，很多地区依然保留着传统的农业发展模式，根本谈不上农业产业化。分析其原因，主要是因为西部地区农业生产在产前、产中、产后的服务没有连贯起来形成一条龙，也就是没有形成完整的农业产业链条。这就造成农民千辛万苦生产出的产品销售不出去，农民的生产积极性遭受打击，影响当地农业经济的发展。可以看出，农业的问题不是出自农业本身，而是在于农业的生产加工和销售。如果农业产品有稳定的销路作保障，又能够及时地进行加工、存储、运输、销售，那农业产业化就容易实现了，农民的增收和现代农业的发展就不遥远了。也就是说，推进农业产业化进程的关键是要大力发展农产品的加工业，紧抓精、深加工。
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1.2研究意义
农业是关乎国计民生的基础性行业,而农业的发展必须坚持走现代农业的发展方向。建设中国式的现代化农业，需要农产品加工业作为中坚纽带带动现代种养业和现代农产品流通业的蓬勃发展，促进现代农业产业化体系的创建和完善。建设社会主义新农村也需要发展农产品加工业作为穷实农业产业化的支撑力量，构建社会主义和谐社会也需要发挥农产品加工业联接工业农业、沟通城镇与农村，衔接生产与销售的天然纽带和利益传导作用。尽管国内外在企业财务风险板块的研究己经有相当长的历史并且得出比较完善的研究结论，但在涉及农业相关企业财务风险方面的研究还主要局限在农业上市公司，对农产品加工企业财务风险方面的研究却一直在探索实践中。本文主要通过对农产品加工企业的性质与特征的综合分析，辨别中小农产品加工企业遇到的财务风险类别，再针对不同风险种类构建适合于中小农产品加工企业的财务风险控制模型，最后再根据不同企业风险类别寻找财务风险产生的主要原因，并提出中小农产品加工企业比较普适性的财务风险监控办法。
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2概念界定及相关理论
2.1概念界定
随着对财务风险的研究越来越多，对其概念的界定，学术界已形成了较为广泛的共识。即主要有两种理解方式，分为狭义和广义。狭义上理解的财务风险是指企业因举债而蒙受经济损失的各种可能性，这种风险只发生在企业的融资环节。另一种是广义上理解的财务风险。其广义主要体现在该观点认为财务风险不仅仅在筹资过程中可能会发生，在企业的投资活动、收益分配活动即只要是在资金的流通运动过程中都有可能引发。如果企业只关注在融资过程中出现的财务问题，而忽视资金运转的其他环节，当投资、收益分配等环节出现问题时，同样会给企业带来损失，甚至是更大的损失。但企业资金在任何一个环节中出现问题都可能引发危机甚至使企业面临破产的危险，因此认为财务风险只存在于融资这一环节是十分狭隘的。在应对财务风险时若只关注融资环节而忽视其他环节势必无法全面的规避财务风险的发生。因此在构建财务风险防范体系时一定要从广义上理解财务风险，将风险防范体系全方面全包围地分布在资金运转的各个环节。
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2. 2财务风险相关理论
对财务风险的研究主要有对财务风险管理、管理控制、资本结构和财务风险控制的研究。在对农产品加工企业的财务风险进行分析之前，让我们先来回顾总结一下这些理论以帮助我们做出科学系统的分析。财务风险管理理论遵循着这样一个管理思路和步骤，即首先对企业财务风险进行识别和度量，辨明企业面临具体哪种财务风险，评估其大小和可能的危害程度区间，其次对其做出科学的评价，最后提出控制财务风险的办法，着重对财务风险的关键点实施控制。在实施财务风险管理时，尤其要考虑成本与效率的关系，尽量以最小的投入获得最大的产出比的原则制定财务风险管理方案。在对财务风险实施管理的步骤里面，财务风险管理理论对每一步骤又有具体的操作方法。在识别企业财务风险时主要通过收集和辨别与引发风险相关的有效信息，找出其中的导火索；在度量企业的财务风险时主要通过概率分析法、杠杆分析法和资产定价模型法等。除了在风险管理前期有具体方法以外，财务风险管理理论还形成了较成熟的后期风险控制技术，其主要包制度上的控制办法和技术上的控制办法。制度控制，顾名思义是通过企业在制度上的建立和完善从源头上增强企业硬件和软件的抗风险能力。而技术控制的方法就显得更加专业和科学，其思路主要有以下四个：一是通过订立保险或是合同的方式将风险转移或转嫁；二是尽量去回避风险，即企业预期会有一定风险而选择放弃这项风险事业；三是通过多样化的投资，选取足够多且相对独立的资产组合来分散风险；四是在预见财务风险即将发生或已经发生时尽量去控制风险会带来的损失已达到损失最小化的目的。这些方法都是企业经过血的教训才总结出来的，在这些方法中，企业可能会同时运用这四种方法来管理财务风险，但相较而言，回避风险法更显得悲观，而分散风险的方法运用得最多。
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3四川省中小农产品加工企业现状分析....... 12
3. 1农产品加工企业经营的特殊性....... 12
3. 2四川省中小农产品加工企业财务现状分析....... 15
4四川省中小农产品加工企业存在的财务风险及成因........17
4. 1四川省中小农产品加工企业存.......17
4. 2四川省中小农产品加工企业财务风险的成因分析........18
4.2.1复杂多变的外部环境 .......19
4. 2. 2企业自身的经营....... 20
5农产品加工企业财务风险控制模型的建立....... 22
5. 1研究样本的选取....... 23
5. 2财务指标的选取.......23
5. 3财务风险预警模型的建立....... 25
6中小农产品加工企业财务风险防范措施
财务风险控制模型通过客观的财务数据变动情况，掌握中小农产品加工企业财务数据异常，并从中挖掘可能的风险点。但仅仅依靠预警模型，并不能实现对中小农产品加工企业财务风险的全面控制。我们不能根据模型在发现了异常之后才采取挽救措施，因为在这个时候再去堵漏洞可能己经为时已晚。我们应当多方位地布局，在财务风险爆发之前就制止住风险的发生。这就需要我们从思想上树立和加强财务风险意识，在制度上健全财务风险控制机制，在各项财务活动中提高风险应对能力，并提高企业的盈利能力和成长能力从根本上减小财务危机爆发的可能。企业应该在日常的经营管理中加入财务风险管理，将风险管理贯彻在企业经营的每一个环节，尤其要将风险管理纳入到资金管理的每一个节点上。只有形成完善的财务风险防范体系，财务风险控制的模型才能得到最有效地运用，企业才能够在财务危机形成的萌芽阶段就将其控制住。而仅仅依靠模型的预测和监控则无法完全避免财务风险的恶化和财务危机的爆发。我们需要分析农产品加工企业财务风险的种类和成因，再在建立财务风险控制模型的基础上，综合我国农产品加工行业的特点和对企业内外部经营环境的考察，制定出一系列切实有效的具体防范措施，从而从根本上解决中小农产品加工企业财务风险应对能力薄弱的问题。
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结论
本文在国内外财务风险控制的研究基础上，以四川省中小农产品加工企业为研究对象，分析和总结了四川省中小农产品加工企业的经营特征和发展现状，归纳了四川省中小农产品加工企业存在的主要财务风险问题，并最终得出了其财务风险形成的主要原因。在对四川省中小农产品加工企业所面临的主要财务风险及其成因进行深入分析的基础上，结合国内外学者在财务风险控制方面的研究成果，本文蹄选了反映企业成长能力、盈利能力、现金流量能力、偿债能力、营运能力等五大方面的15个财务指标，并运用因子分析的方法，利用SPSS英语版软件构建了针对中小农产品加工企业的财务风险控制模型。最后，本文还根据农产品加工企业财务风险形成的原因有针对性地提出了一些提高中小农产品加工企业财务风险应对能力的措施。本文的主要研究结论如下：农产品加工企业财务风险是公司财务活动和生产经营活动过程中各种不确定性的综合反映，它使企业实际财务收益与预期的财务收益发生偏离，从而使企业蒙受经济损失的可能性。与一般企业类似，农产品加工企业财务风险主要包括筹资风险、投资风险、资金回收风险和收益分配风险，除此之外，农产品加工企业还具有独特的存货风险、现金流风险和原材料、产品的价格波动风险。#p#分页标题#e#
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参考文献（略）
