会计论文哪里有？笔者认为在层次分析法下运用模糊综合评价分析法能够科学、合理的实现环境会计信息披露质量的评价。该方法运用周密的矩阵和归一化运算，能够得到比较有效的评价数据，在实际操作中更加符合企业发展和需要，是当前相对理想的一种评价方法。
1引言
1.3.1国外研究现状
相对于国内而言，国外较早的对环境会计信息披露进行了研究。早在20世纪70年代，F.A.Beams（1971）就首先把环境会计带到会计理论里，拉开了企业披露污染责任信息的序幕。随着时间的推移，专家们逐渐从多维度多层面加强对环境会计信息披露的摸索，不断加深研究。
（1）环境会计信息披露理论研究
有研究认为，环境会计信息披露有内在动力，Healy和Palepu（2001）就认为上市公司之所以对信息进行披露，其内在动力是因为投资者和上市公司之间获取信息不对称。在环境会计信息披露的作用和意义方面，Ueki等（2016）认为，企业履行社会责任的行为，将对企业创新绩效起到一定的影响。Testa等（2018）认为，企业之所以公开环境会计信息，是为了在环境保护方面和利益相关者达成共识，进而维持或改善双方的关系。在Fernando等（2019）看来，学术界开始关注绿色创新，是在企业可持续绩效中的综合推动作用。
（2）环境会计信息披露方式研究
与国内相比，国外关于环境会计信息披露方式的探究，更倾向于独立披露的方式。Guthrie和Cuganesan（2008）认为年报补充披露存在缺陷，指出独立披露将会越多越多的被人们选择。Geoffrey（2007）认为，企业选择披露的方式集中在互联网披露、发布专门报告、采用补充报告三种，经过对比，他认为专门的环境会计报告更具有优势。披露的表现形式同样具有探讨价值，Clarkson等（2016）则认为运用网络媒体进行披露具有最优的效果，可以更直接的向民众进行披露，将会对企业形成压力。Hassan和Guo（2017）也认为，单独发布环境信息报告，信息披露质量会更高。Cho和Patten（2007）研究表明，环境会计信息披露在形式上，可以按照货币性和非货币性来划分，该成果引起了学术界的关注。
3双汇发展环境会计信息披露质量现状
3.1双汇发展背景介绍
3.1.1双汇发展简介
河南双汇投资发展股份有限公司成立时间是1998年10月15日。当年的12月10日在深交所挂牌上市。双汇公司主营肉类屠宰和加工，目前是国内排名靠前的肉类供应商。双汇集团的业务范围囊括了饲料加工、养殖、屠宰、肉类制品加工再到包装、运输在内的整个产业。
目前“双汇”在行业内已然成为影响力最大的食品企业之一。2020年，双汇品牌被选入100个最具价值中国品牌、“主板上市公司价值100强”，被评为“金箸奖”2020年度食品标杆企业，成功入选“中国快速消费品市场前50榜单”，当年的品牌价值700余亿元。企业目前在国内17个省市拥有38家肉产品加工基地，在肉类行业先后引入先进的管理体系，年屠宰生猪能力2300万头，2020年实现营业总收入739亿元。
3.1.2对环境的影响
（1）屠宰和肉制品业务
对于双汇发展来讲，污染环境的主要是肉类屠宰、加工环节中形成的废水和废气。特别是在肉制品加工中，污染物排放总量大，水污染物浓度较高，并随着产品深度的加工，污染物排放量也会显著增长，其废水已经成为水质恶化的重要诱因之一。生猪屠宰环节排出残渣废料，生产车间机器排放刺鼻气体，产品的冷藏和清洁过程对水资源消耗产生大量废水，生活水源、大气的污染受各个生产步骤和工艺流程的影响。
（2）畜禽养殖
近年来，双汇发展募集资金再度拓展猪鸡养殖业，大规模的畜禽养殖污染也是比较严重的。比如，日常养殖过程中动物粪便的收集以及废物废渣的处理。粪便堆砌沉积后，其中的有害有毒物质如氨气、硫化氢等会通过腐败分解存在于大气中。同时，粪便大量排放会导致土壤结构失衡从而阻碍农作物的生长。养殖过程中大量使用饲料添加剂和抗生素，有害的残留物质也会严重威胁食品安全。动物病死瘟疫后散发的气味，无害化处理不彻底直接掩埋或随意抛弃河流中后对土壤和水资源的污染，甚至可能传播疾病。还有，因为进行养殖而进行的建设或者搭建也会对周围环境产生影响，特别是反映在空气和土地污染上。
5双汇发展环境会计信息披露质量存在问题及原因分析
5.1双汇发展环境会计信息披露质量存在问题分析
5.1.1披露内容不够完整全面
双汇发展关于环境会计信息披露的内容，在社会责任报告、年度报告、审计报告、企业官网中都有分布，但仍然不够全面。主要体现在四个二级指标上。首先，环境财务信息(C1)内容较少，尤其是对环境负债类信息涉及较少，无论是文字描述还是财报数据都很难找到与环境负债有关的内容。其次，从环保投资来看，有些年份环保投资下降比较多，企业并未说明投资金额显著下降的原因。环保投资中的在建工程是否完工，是否转成环保资产从报告中也无法得知。环境绩效信息(C 2)部分，企业对于开展杀菌热能回收、废弃物回收项目仅公布了回收数量，并未计算由此带来的环境收益，对副产品回收利用表述内容也不多。环保风险也仅做了概括性的简单理论描述，且每年的描述大同小异。披露的信息以正面信息为主，对于可能引发负面效应的信息、事件较少涉及，环境事件信息缺失，选择性披露问题明显。例如2018年对双汇发展的经营和形象造成了不利影响的“非洲瘟疫事件”，企业只公开相关防控文件措施，没有对瘟疫导致的病死猪和无害化处理情况进行公开。这与前文环境责任信息(C 3)和负面事件（D9）指标评价结果表现出一致性。
5.1.2披露信息分类不够规范直观
企业没有将与环境有关的项目进行分类计量，而是把与环境有关的收入费用等视作普通的财务信息进行计量。与环保有关的收入，如生猪无害化处理的政府补贴，企业没有作为环保收入进行统计。对于环保罚款、超标排放收费等与环保相关的费用支出信息，也没有单独设立环保费用科目进行分类统计，而是通过营业外支出进行汇总计算，无法获取环保相关的费用支出准确数值。
5.2双汇发展环境会计信息披露质量问题原因分析
5.2.1企业对信息披露重视程度不够
上市公司的经营者和投资者，大多对企业盈利能力、管理水平的关注度要高于社会责任、环保公益履行情况，特别是普通的投资者对环境会计信息披露的重要性基本认识不到，不了解也不会主动关心企业的社会责任和环境保护信息，他们更多的关注点在于企业能给他们带来的利益流入情况。双汇发展披露的环境会计信息中，很难找到媒体报道和社会公众评价以及环保公益活动内容。一方面，企业的透明程度不高，与媒体、外界联系不够密切，未能全面展示企业环境保护工作的成果和效能。另一方面，企业的社会责任意识不强，过于追求利润和效益，未能树立起一个负责任大企业的良好形象。
5.2.2缺少专职机构和专业人员
环境会计工作是专业性很强的工作，企业未设立专职的环境事业部门，缺少环境会计专业人才，环境会计相关工作成为附属在内控机构下的工作事项，企业也就没有形成规范的环境会计信息披露体系，导致环境会计工作在整个企业发展中无法占据重要位置。因此，企业对外发布的环境会计信息，既不能做到全面深刻反映环保工作状况，也不能和会计核算深入融合提升信息披露水平，信息有用性有待进一步验证。对企业2015-2020年员工构成情况进行统计，得出表5.1。从图表内容看，企业大专学历以上人员占全部职工人数保持在20%左右，近两年要略高于20%，是因为总人数变少导致，并非企业自身高学历人员增加较多。财务人员的比例不足1.5%。财务人员少，环境会计人员数量就会更少。环境会计是一门专业性很高的学科，专业人员的稀少会直接造成环境会计信息披露的水平较低。
7研究结论和展望
7.1研究结论
本文选取国内大型食品上市企业双汇发展作为研究案例，以企业2015至2020年公开发布的环境会计信息资料为依据进行披露现状分析，同时加入多家食品企业进行横向对比分析，然后依照理论研究成果、相关参考规范要求，结合企业实际形成了双汇发展整体环境会计信息披露质量评价指标体系，随后应用层次分析法和模糊综合评价法，进行定量分析计算出各指标评价结果，结合现状分析和评价结果对双汇发展环境会计信息披露中存在的问题和根源进行分析，并提出相应的对策建议。本文得出研究结论如下：
（1）在层次分析法下运用模糊综合评价分析法能够科学、合理的实现环境会计信息披露质量的评价。该方法运用周密的矩阵和归一化运算，能够得到比较有效的评价数据，在实际操作中更加符合企业发展和需要，是当前相对理想的一种评价方法。
（2）环境会计信息披露质量与企业发展具有十分密切的联系。企业发展决定了环境会计信息披露工作开展的成效，而环境会计信息披露质量也是反映企业环保事业状况和成果的主要手段。企业运行的各个环节，都有环境会计信息穿插其中，无论是披露方式还是披露内容，都能够彰显企业发展的思路和态势，作为我国食品行业领军品牌，双汇发展理应高度重视和关注。
（3）双汇发展环境会计信息披露质量存在诸多问题。主要表现在：其一，披露内容不够完整全面；其二，披露信息分类不够规范直观；其三，缺乏数据支撑且披露比较分散；其四，内外部监督审核存在欠缺；其五，编制依据不统一导致披露数据可比性不强。这些问题虽然是从个案企业分析得出，但是也折射出国内上市食品企业环境会计信息披露质量的现状。这些问题不仅仅是企业自身原因造成的，还有来自于政府、法律、监督、投资者等因素。产生的原因主要有：企业对信息披露重视程度不够；缺少专职机构和专业人员；企业经营状况不稳定；相关法律法规不健全；外部监督相对薄弱。
参考文献（略）
