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生产组织模式的选择及其对农业技术效率的影响思考——以阎良甜瓜种植户为例

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  • 用途: 硕士毕业论文 Master Thesis
  • 作者:上海论文网
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  • 论文字数:32555
  • 论文编号:el202203211224300
  • 日期:2022-04-17
  • 来源:上海论文网

经济论文哪里有?本研究以陕西省西安市阎良区 328 户甜瓜种植户为例,通过构建无序多分类 Logistic 模型,综合分析了影响甜瓜种植户选择生产组织模式的影响因素。结果表明,社会身份、户主年龄对甜瓜种植户选择“农户+企业”模式进行生产经营的影响不显著,而对选择“农户+合作社”模式进行生产经营的影响呈现显著的正向关系。


第一章 导论


1.3 文献综述

1.3.1 农业生产组织模式的相关研究

(1)农业生产组织模式的涵义

诺思(2009)提出组织是可以看作是一个有效的工具,他可以整合一系列现有资源,以实现最大的效益。将组织的概念进一步运用到农业生产中,得到农业生产组织的这一概念。农业生产组织模式的相关研究一直倍受国内外学者的关注,美国经济学家 Roy Agoldberg 与 John M. Davis(1957)最早提出“农业一体化”,他们将利用产权或合同形成的利益共同体称为“农业综合企业”。之后,Mighell 和 Jones(1963)将一种包含所有生产经营活动的一系列过程的生产组织制度称为农业“纵向协调”,他们认为该组织模式能起到减少生产成本、降低不确定性风险以及提高资金可得性等作用。

在 20 世纪 90 年代,国内逐渐出现了农业生产模式的相关研究。康云海(1998)建立了“农户+龙头企业”的理论模型,将农业产业组织分为四类并对其做出了解释。罗必良(2002)认为农业生产组织是一种契约关系,是农户为了达到特定的生产目标而与一些组织进行交易活动而形成的。从广泛意义上讲,生产组织模式是由产业链上的主体相互结合形成的,这些主体的结合方式可分为三种:横向组合(同一主体之间)、纵向结合(上下游主体之间)以及同时具有以上两种方式特点的横纵结合方式。(Youngand Hobbs,2002;龙方等,2007;孔祥智等,2010;钟真等,2012)。

(2)农业生产组织模式的分类

农业生产组织可以根据不同的研究视角分类为不同的生产组织模式。国外学者Mighell 和 Jones(1963)根据农户、加工方和销售方之间的关系,首次将“纵向协调”模式细分为纵向一体化模式、开放市场模式和契约生产模式。Spoleder(1992)根据企业对农业生产的控制程度,将生产组织模式分为市场模式、生产管理模式和资源供给模式。Erik M(2001)通过对农业生产组织模式的研究,决定将其分为家庭经营模式、合作经营模式和农业企业模式三种。Petersonetal(2001)根据从低到高的纵向协调程度对农业生产组织模式进行划分。


第三章 陕西阎良区甜瓜产业组织发展状况


3.1 阎良区甜瓜产业发展情况

3.1.1 甜瓜产业发展历史与优势

陕西省西安市阎良区位于渭北地区中心位置,全区农业保持了蓬勃发展的良好趋势。甜瓜种植是该区的一个特色产业,在 1998 年以前,阎良区主要依靠分散小农户的家庭式种植进行生产。1998 年,西农教授通过实地调查研究,根据当地环境特征,成功培育出甜瓜新品种。该品种有着优良的品质,受到了消费者的喜爱,有效提高了当地甜瓜种植户的收益,之后越来越多的农户选择进行甜瓜种植,使得甜瓜种植面积得到了极大的扩展。随着甜瓜生产经营水平的改善,甜瓜的产量和质量也得到了大大的提升,同时阎良区大力推动设施农业的发展,不断的加快将甜瓜产业的发展。阎良区政府于 2013 年与杨凌高校建立长期互助关系,共同建设甜瓜试验示范站,为阎良区甜瓜产业的发展注入了新的活力。如今,随着各类示范基地和园区的产生,阎良区甜瓜种植方式更加趋于规模化、集约化。截止到 2020 年,阎良区甜瓜的种植面积高达 6.6 万亩。

从所处地理环境上看,阎良区四季分明,种植期早晚温差较大,土地覆盖面积广泛且拥有着丰富的土壤类型,近五年来,甜瓜种植期间平均气温为 17℃-19℃,平均日照时数为 6-7 小时,平均空气湿度为 60%-70%,非常适合甜瓜的种植,这使得阎良甜瓜在全国甜瓜的栽植上有着明显的优势。阎良区甜具体生长条件见表 3-1。

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第五章 生产组织模式对农业技术效率的影响


5.1 研究假说

我国农业生产组织发展的现状表明,农户参与到组织化的生产模式中,可以在一定程度上提高农业技术效率,有助于农业经济的增长(周月书等,2018)。例如,农户参与合作社进行生产经营可以降低生产要素投入的成本,提高农产品的产量,对农户的技术效率有着正向影响(Boubacar 等,2016;黄杰等,2019)。本章在借鉴国内外优秀研究成果的基础上,结合相关理论,基于实地调研过程中了解到的生产经营特征,将生产组织模式分为三类:“农户+市场”、“农户+合作社”、“农户+企业”,并提出如下假设:

假说 1:相比“农户+市场”模式,农户参与“农户+合作社”模式进行生产经营,可以提高农业技术效率。农户通过加入“农户+合作社”模式进行生产经营可以有效降低生产和交易成本,在一定程度上可以提高农业技术效率。

假说 2:相比“农户+市场”模式,农户参与“农户+企业”模式进行生产经营,可以提高农业技术效率。“农户+企业”模式可以在一定程度上提高甜瓜种植户的生产要素利用率、生产技术水平以及扩大销售市场的能力,进而提高农业技术效率。


5.2 计量模型的设定

国内外现有研究表明,数据包络分析法(DEA)和随机前沿分析法(SFA)是测算农业技术效率的主要方法。由于在农业生产经营过程中,气象灾害、生物灾害等各种自然灾害都会影响到农业技术效率水平,而随机前沿分析法考虑到了随机因素的影响,使得生产前沿曲线能随着样本点的变化而变化,有效的避免了统计误差对效率的影响(李双杰等,2008),所以本文选用将随机因素考虑在内的随机前沿分析法对农业技术效率进行测算分析。

1995 年 Battese 和 Coelli 通过对随机前沿模型的进一步研究,构建出同时可以测算技术效率和分析其影响因素的一次回归模型,消除了以前两次回归带来的假设和理论冲突,得到了广泛应用。因此,本研究借鉴改进后的随机前沿分析模型进行实证分析。由于经检验得出本研究中资本和劳动的相互作用对于产出的影响不显著。

本章在测算农业技术效率时,将甜瓜种植户的甜瓜亩产值作为产出变量,选取农户的租赁机械投入、化肥农药投入、灌溉地膜投入、劳动力投入和种植面积作为生产要素投入变量。其中劳动投入变量的计算借鉴章立等(2012)的计算方法,通过将从事生产活动的工日加总得到,这里的工日既包括甜瓜种植户自身所消耗的工日,也包括雇佣他人所消耗的工日。除此之外,还引入农户的年龄、性别、社会身份、距离、人员总数、是否参加过培训、将康状况和学历作为控制变量来分析其对农业技术效率的影响,各变量的描述详见表 5-1。

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第六章 结论与政策建议


6.1 结论及讨论

本文在对国内外相关文献及理论基础进行总结评述后,从中观层面对阎良区甜瓜生产组织模式发展历史与现状进行总结。之后基于阎良区甜瓜种植户的实地调研数据,从微观层面以农户为研究对象,结合农户行为理论、产业组织理论、农业技术效率理论对研究内容展开实证分析,建立无序多分类 Logistic 模型探讨了瓜农选择生产组织模式决策行为的影响因素是什么,并采用随机前沿分析模式分析了不同生产组织模式对农户的农业技术效率有何影响。主要结论如下:

(1)阎良区在地理位置、政府扶持、生产技术、品牌建设及市场前景等方面都适合甜瓜产业的发展。近年来,甜瓜产量总体呈现稳步上升的趋势,拥有二十多种优良的品种,建立成了多个订单农业、直销点、农产品超市对接和电子商务等销售渠道,甜瓜销售面积逐步扩大,且经过多年实施和推广农业产业化发展战略,形成了多种生产组织模式。

(2)本研究以陕西省西安市阎良区 328 户甜瓜种植户为例,通过构建无序多分类 Logistic 模型,综合分析了影响甜瓜种植户选择生产组织模式的影响因素。结果表明,社会身份、户主年龄对甜瓜种植户选择“农户+企业”模式进行生产经营的影响不显著,而对选择“农户+合作社”模式进行生产经营的影响呈现显著的正向关系。化肥农药环境影响认知程度对甜瓜种植户选择“农户+合作社”模式进行生产经营的无显著影响,而对选择“农户+企业”模式进行生产经营的影响呈现显著的正向关系。学历、生产组织的认知程度、农户的种植面积、专业化程度、同行影响显著正向影响着甜瓜种植户对“农户+企业”模式和“农户+合作社”模式的选择。政府影响和技能培训对甜瓜种植户选择生产组织模式的决策行为没有显著性影响。

(3)本研究基于随机前沿分析法对不同生产组织模式下甜瓜种植户的农业技术效率进行了测算分析,结果表明,瓜农的农业技术效率总体偏低,平均值仅有 0.6462,说明仍有很大的上升空间。从甜瓜生产中各投入要素对甜瓜产出值的回归系数可以看出,甜瓜的种植面积对甜瓜产出值的影响最大,除此之外租赁机械和化肥农药的投入对农业产出的增长也起着重要的作用。分析影响农业技术效率的其他因素可以得出,农户的学历和健康程度的提高有助于农业技术效率的提升,而参加技能培训会对农业技术效率有着负面影响,同时社会身份、人员总数和家到集贸市场的距离对农业技术效率无显著影响。

参考文献(略)

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