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博士论文:儒家文化元素在主题酒店的运用

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  • 论文编号:el201802281743488456
  • 日期:2018-02-24
  • 来源:上海论文网
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第1章 绪论
 
1.1选题背景
今天的中国,人们追求的生活不仅仅是只拥有物质、更重要的是精神的满足。正如酒店行业,人们在对整体环境硬性条件提高的同时,也更加注重“旅行”中对精神层面的追求,包括酒店可提供的个性化体验。所以对现代的酒店行业来讲,竞争的形式逐渐从酒店设施等硬件转化为文化意识形态的竞争。但现在市场上很多酒店定位不清,形象不明,甚至于一味的效仿国外的设计,缺乏生命力,丢失本土的特色文化,如杭州的“梦幻城堡”主题酒店的设计(如图 1.1)这是由美国著名的设计师威尔登·辛普逊设计的。在这个设计方案中,梦幻主题城堡将全世界的名人、胜地和趣事描绘在每一层的装饰中,例如拉斯维加斯、伦敦、好莱坞、巴黎等西方国家,,整个方案彰显大气、豪华,但最终方案审批时,以失败告终。杭州是个自然风光很美的城市,从古代开始,这个地方就有很多美丽的传说,亦有优美的诗篇,是个充满诗意的城市。在人们的心目中,杭州的形象是优美而宁静。所以,当“梦幻城堡”的方案出现后,即使本身主题很好,但也遭到了众多反对,因为这个设计没有充分考虑当地的地域特色与文化背景。当然这并不能代表国内不接受西方优秀的设计,如果这个设计方案的地点位于深圳,结果可能会有很大的不同,毕竟深圳文化底蕴相对薄弱、外来人口也很多,总的来说,其实设计也要因地制宜。而儒家文化是中国传统文化的重要支柱,对我国的传统建筑的设计也产生了一定的影响。所以儒家文化作为我国传统文化的代表,应与时俱进,用其精华赋予到当代的设计中,引领中国文化在当代设计中得以传承与创新。
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1.2研究的目的和意义
 
1.2.1研究的目的
本文研究的主要目的,主要用理论的分析和实例的分析做为基础,以山东曲阜为具体实例,对儒家文化元素在主题酒店设计中的运用进行一定的概括和总结。为以后文化性主题酒店的发展提供参考性价值。同时,儒家文化,是中国传统文化的主流,更应该在当今时代发展的背景下与时俱进,受到更多关注,从而达到弘扬传统文化的目的,也是中国设计者们的共同诉求。就本文来讲,其具体的研究目的如下四点:①对儒家主题酒店进行全面客观的了解②分析儒家文化元素与现代设计的融合③具体研究山东曲阜的儒家文化在当地主题酒店中的运用与表达(包括材质、色彩、空间等)。④在酒店空间设计中实现儒家文化主题元素的设计实践,为今后的研究提供相关的资料分析。
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第2章 儒家文化在现代设计中的运用
 
2.1儒家文化的思想内涵
儒家文化中的美学思想是中国传统美学的重要流派,也是在设计中经常运用到的一部分,而孔子作为儒家文化的领头人。他所主张的美学思想的核心是“仁”,然后在“仁”的基础上进行自然地延伸。并且,他将艺术的美与善合二为一,不仅在审美上使人得到满足,更是对人道德修养的提升,对于这种给人精神与感官的“美”是给予肯定的。最后,孔子在依据美善统一的美学基本原则上,还提出了孔子美学的批判尺度“中庸”,中庸原则不过分强调一方而忽视另一方,这样的法则运用在很多的建筑设计中。总的来说,儒家文化中的美学基本点大致具备两方面:一方面充分肯定了个体心理欲求的必要性和合理性,另一方面又把这种欲求引导到伦理规范中。艺术的愉悦作用得到了肯定,但这种作用同时也被认为只有使群体和谐发展才有真正意义。
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2.2儒家文化在现代设计中的应用分析
在中国人传统的空间概念中,空间并不是一个封闭的形态,而是具有情感的心理空间。从酒店整体设计来讲,空间设计是其重要的一环。空间中含有很多面,在这些面中包含了绝对的围合空间与相对的围合空间,在这些不同的围合空间中,都体现了自身独特的空间感受。儒家思想讲究含蓄、内敛,所以在做以儒家文化为主题的酒店设计中,空间规划时,要注意虚实的变化,从而达到“隔而不断”的境界。如屏风的使用(如图 2.1),既形成了一定的私密性,又没有把空间完全的阻隔,并且这些屏风可带有相应的主题特色,形成独特的装饰韵味,从而丰富了整个空间氛围的营造。色彩是室内空间设计中极易出现效果的一个环节,是室内环境的点睛之笔。色彩是极具视觉冲击力的,容易引起观者的心理波动,所以在酒店设计中,整个的空间感、舒适度以及整体环境的氛围等都会因为色彩的作用而使人的心理感受和生理感受产生变化。儒家文化也有其代表色彩,通过整体的色彩搭配,可以使人们无形中感受到儒家文化的气息,为整个空间的设计锦上添花。在一个空间中,通常色彩会划分为三类,包括主体色彩、背景色彩、和点缀色彩三部分。空间中陈设的家具等色彩为主题色彩,墙体地面等为背景色彩,点缀色彩指和主体色彩产生对比的细部的色彩。在酒店空间中主题色彩决定了空间的主色调,背景色彩起到了衬托的作用,点缀色彩则与主体色彩产生对比。儒家文化主张礼仪的等级制度,在色彩中也不例外。孔子强调以正色为尊,间色为卑,即上下有尊卑。他看中的并不是色彩的视觉效果,情感效果,而是具备伦理现象的“礼”。在殷商时期,很多宫殿的柱子颜色多为红色,墙为白色。周朝时,则以红、黄、青、黑、白为正色。而红色作为高贵色彩一直延续下来。
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第 3 章 基于儒家“六艺”为元素的酒店设计实例..... 11
3.1 曲阜雅鲁酒店的区位分析...... 11
3.2 曲阜雅鲁酒店的设计定位...... 11
3.3 曲阜雅鲁酒店空间设计的总体布局............12
3.3.1 曲阜雅鲁酒店的功能分区.......12
3.3.2 曲阜雅鲁酒店的主要空间表现..........13
第 4 章 结论与展望.......19
 
第3章 基于儒家“六艺”为元素的酒店设计实例
 
3.1曲阜雅鲁酒店的区位分析
本方案所处位置位于山东省曲阜市弘道路 2 号即弘道路与静轩路的交汇处(如图 3.1),距离“三孔”的车程很短、四周交通便利、人流量密集,整个地理位置很优越,为酒店的发展带来了一定的优势因素。在这样一个区域来设计一个有文化特色的主题酒店空间更能吸引更多的顾客,不仅为当地人提供一个更有文化底蕴的商业建筑,更能促进当地经济的发展。游客通过体验带有儒家文化元素的主题酒店,感受儒家文化氛围的同时,还能提升曲阜市的整体文化形象。曲阜,古代鲁国的国都。被誉为“东方圣城”、“东方耶路撒冷”,同时也是我国伟大的思想家、教育家孔子的故里。位于山东省西南部,东连泗水,西抵兖州,南临邹城,北望泰山。首先,酒店的人群定位要进行分析,因距离文化旅游景点“三孔”是比较近的,所以多数入住客人是来当地旅游的客人或团体,消费水平定义为中等收入。其次,风格定位,陈旧的中式风格设计已经不能满足现代的发展需要,并且在当地已具备了一些仿明清设计的酒店,所以,要选择既能具备儒家文化的氛围,又能推陈出新与时代相结合的设计风格,而新中式风格恰好可以满足这一点。新中式风格,本身就是从中式风格慢慢演变过来,其核心就是用现代的设计手法去表现具有传统韵味的设计。最后,设计要选好主题元素,在曲阜雅鲁酒店的设计中,选择了以“六艺”为元素的主题设计。但设计不应只有元素而缺失内涵,而儒家思想的核心为“仁”,所以整个空间的设计是以“仁”为核心,以“六艺”为元素来进行设计。
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结论
 
儒家文化由来已久,而山东曲阜作为我国重要的儒家文化的发源地,长久以来其城市的发展一直受到这方面的影响。而酒店空间作为当地向外形象展示的重要窗口,理应打造富有文化体验的建筑环境。曲阜儒家文化主题酒店环境的设计之初,首先要根据酒店所处的自然环境、人文资源、相邻建筑等因素综合考量,即以儒家文化影响下的建筑环境美学为出发点,结合在儒家文化和曲阜地域环境中形成的建筑类型,将此类应用原则与形制特点运用于主题酒店建筑外观和整体布局的设计中。其次,通过对儒家文化影响下空间结构、陈列装饰的基本特点,将儒家文化抽象的精神内涵进行具象化的提炼应用,把概念的文化符号转换到酒店环境的细节表现之中。而将抽象的儒家文化精神内涵在主题酒店环境中的具象化表达,是一项复杂且长远的过程,设计师们不但要具备儒家文化深厚的理论知识,还要懂得对儒家文化的精神内涵进行汲取和提炼,使其恰当的文化符号运用在设计中。并且可以在对曲阜地域特征非常了解的情况下,以可持续发展为前提,结合新形式的技术手段与现代材料对儒家文化的表现方法加以创新运用,使其在拥有主题酒店自身功能的基础上,最终实现儒家文化的传承!#p#分页标题#e#
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参考文献(略)
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