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山东YH公司农产品电子商务策略优化探讨

  • 论文价格:150
  • 用途: 硕士毕业论文 Master Thesis
  • 作者:上海论文网
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  • 论文字数:32525
  • 论文编号:el2022030808554729364
  • 日期:2022-03-08
  • 来源:上海论文网

电子商务论文哪里有?本论文根据山东 YH 公司的生产经营状况、电子商务发展现状,结合各种宏微观因素的影响,分析了公司在电子商务发展中所存在的各方面问题,并根据企业面临的电子商务现状,对相关市场进行了调研和具体问题的分析,在综合各方面信息的基础上,从品牌、人才、技术、渠道、规模、智慧发展、保障措施六个方面提出了企业电子商务优化发展的相应优化策略。


第 1 章 导论

1.2.1 国外研究现状山东 YH 公司属于中小型农产品加工企业,国外学者纷纷对中小企业的电子商务进行研究,致力于电商模式的研究和探索。Roger Darby(2013)在文章中认为随着经济社会的网络化发展,中小型企业要想实现长续有效的快速发展,势必需要依托于先进的信息技术,线上线下结合,为更为广泛的消费者群体提供便利的购买渠道和交流平台,有利于电子商务的迅速发展[3];Gajendra Sharma(2014)也对未来的互联网发展趋势进行了全面化的分析,认为对于传统的不适合发展的销售方式应该适当的摒弃,从中小型企业的长远发展来看,电子商务是其中不容小觑的力量,中小企业全面整合资源、优化发展模式,调整公司战略,实现企业的有效发展[4];Bikramjit Rishi(2016)指出在如今网络科技高速发展的时代,信息技术对新型市场经济的繁荣发展起到促进作用,新型的电商模式和传统的销售方式,存在着很多不同,针对中小型企业的发展特点,现代与传统的结合有其必然性[5]。

对于农产品电子商务这块来说,国外特别是以美国为首的发达国家,很早就实现了农业科技化、集约化和机械化,最早在农产品的销售中引入电子商务的理念和观点,对该领域的研究也比较成熟,从商品流通和消费者等各个方面对农产品电商的发展进行了阐述。RGovindasamy 和 JItalia(2012),主要从消费者的行为入手,分析其对农产品电商的影响,然后从关系营销的角度,提出了实现消费者需求的重要性,注重销售理念的不断转变[6];P.Zee Phongsekul(2009)认为物流行业是新时代产业发展的推手,是社会经济发展、商业发展的重要环节,也是农产品电商发展的重要助推领域[7];Brad·Alan·Kleindl(2010)在自己所撰写的书中,从宏中微观三个方面,介绍了信息化的系统性销售、构建信息化销售体系与企业的关联,以及在电商销售中需要注意的要点,对构建企业农产品销售的信息化网络,起到指导性的关键作用[8]。

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第 3 章 山东 YH 公司农产品电子商务发展现状


3.1 山东 YH 公司整体生产经营现状

3.1.1 公司概况

山东 YH 公司成立于 2000 年,主要从事姜制品系列和黑蒜系列的健康食品,经过十几年的创新发展,主要涉及种植、收购、储存、科技精加工等,成为了一家省级重点带头企业。同时,公司也致力于食品的研发,加强与山东省研究所和天津科技大学等科研机构和高效的合作,成立裕源黑蒜研究所,重点研发姜粉制品和黑蒜精等深加工产品。获得“绿色食品”、“食安山东”的等认定,主要销往欧美亚等多个国家。姜制品(姜粉)、黑蒜内外销各半,产销量位居全国前列。

企业下一步加快产业结构调整,注力于食药同源的理念,提升产品价值,延长生产链条,构建特色健康的产业发展走势,为现在新农业增添活力。建立省市级别的重点实验室,开发新技术、开展新工艺、生产新产品。重点突破姜蒜产品的功能保健性检测评估,利用酵酶制剂,研制高分子破壁速溶黑蒜粉,运用低温提纯浓缩技术,对提取物进行化妆类和医用类产品的技术研究,进行黑蒜黑姜洗发水和面膜等的研究,同时也致力于研发黑蒜粉、黑蒜膏、黑蒜酱、茶叶、保健品等功能类食品,实现农产品生产向标准化、精细化转变,由初加工向精深加工转变,由单纯的调味品向功能养生健康类产品的转变,实现高质、高端制造,缩短我国与国外差距,引领该领域技术创新发展,实现由“跟跑”向 “领跑”转变。

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第 5 章 山东 YH 公司农产品电子商务优化发展策略


5.1 山东 YH 公司农产品电子商务优化发展的市场定位

5.1.1 电子商务目标市场细分

基于地理位置、人口分布、消费者行为等多方面因素的影响,通过对各项因素进行分析,将具有不同特点的消费者归总在一起,对不同的消费群体进行界定,每一个被界定的消费群体,被认为是一个细分市场,我们称之为子市场。从山东 YH 公司的角度出发,对目标市场的细分,是要根据消费者不同的基本情况、消费习惯、购买意愿等,对锁定的消费群体,按照标准,进行进一步细分,将整个市场中的消费者群体,再次划分为指向明确的若干目标子市场。

本文主要在第四章,运用问卷的诸多问题,分析了消费者的购买消费心理,以及由此所产生的消费行为区分,并根据对相关问题结果的统计,对山东 YH 公司的农产品电商所涉及到的目标市场,进行进一步的细化分析。

(1)消费心理分析

对消费者的心理进行分析,是企业进行目标市场细分的前提。通过问卷第三部分 14-16相关问题的调查结果,消费者对安全优质健康农产品的购买意愿占到 90%,从最根本的消费心理来说,是抱有非常积极的态度的。又通过对消费者所关注健康农产品因素的调查,从最注重的质量和服务两方面入手,分别设置五个选项,给消费者充分的选择空间,70%以上的被调查者对全选项进行勾选。说明,伴随着经济发展的进步,消费者对食品的要求更加全面化,不仅仅是质量的要求,还有后续的附加服务等,能够形成一个全面完整有效的销售链条,在产品丰富营销多样的市场中,企业才能有竞争力、占据份额。由此可见,山东 YH 公司在制定农产品电商策略时,要重点构建全流程的较为完善的,满足消费者需求的 B2C 电商体系。

(2)消费行为分析

消费者在具体实施购买行为时,所经历的选择过程及结果,我们称之为消费者行为。由于主客观因素的多重影响,我们发现,消费者的行为会有一定的复杂多变性。作为企业,只能是通过研究消费者的主体行为,而后考虑变化指数,制定总体的策略,并具备随时进行指向性变化的灵活度。根据第四章问卷的结果分析,消费者在选择购买农产品的时候,更多的是在大型商超进行采购,达到 46%的比率,由此可见消费者对此类康养类农产品的购买是非常谨慎的,对品质的保障非常重视,所以山东 YH 公司在制定相应的电商营销策略时,要注重准入第三方平台的正规性和消费者群体对平台的认知高度,从线下和线上都能让消费者正规安全的购买产品,使消费者在心理上对产品有更多的信任和依赖。除此之外,经过对调查数据的分析,虽然养生理念逐渐年轻化,但是通过调查数据,真正付诸于购买实践的,还是年龄在 40、50 左右的消费者群体,对价格的承受度也高,所以年龄是影响认知的重要因素,其次家庭收入水平也是很重要的影响因素,月均收入 1 万元左右的家庭对健康农产品的接受程度会更高一些。


5.2 山东 YH 公司农产品电子商务优化发展策略

5.2.1 品牌管理策略

品牌是企业的名片,消费者对品牌的忠诚度至关重要,可以增加消费者对产品的认知度,增加购买次数,同时还可以带动更多的消费新力量。要注重人性化销售理念,尽大可能地满足消费者的需求,让消费者在购物和享受服务时,有舒服愉悦的感受。要注重创新,适时的推陈出新,让消费者能够切身感受到新产品的品质在不断提升,这样消费者才会长期选择该品牌。同时要注重与消费者之间的交流,全心全力为消费者服务,态度上诚恳真诚,服务上热情周到,形成良好的关系。参照同行业的销售模式,可以塑造属于自己独有的符合自己特点的品牌故事,因为人们对无知的事物总是有探索的心境,品牌故事的无形影响力让企业文化更加源远流长。

对于山东 YH 公司来说,在品牌管理方面,主要有以下几个策略。一是整合品牌,提高品牌利用率和知名度。通过兼并、合作等方式进行资源整合,逐步形成具有特色的产业带。建议由政府出面,由企业、合作社、家庭农场等组建联合体式集团公司,做大做强龙头企业。借助莱芜地区姜蒜的名气,整合农产品项目,统一商标注册,提升区域联合性农产品品牌。结合“三辣一麻之乡”的宣传推广,从品牌的角度上去创造效益。二是作为政府重点扶持的企业,需要在发展方面有新突破。着力解放思想,紧跟政府优惠政策,在稳步发展的基础上扩大规模,跟科技创新研究部门联合研究,强化跟农户的沟通。建议政府加大支持力度,对特色农产品精深加工企业,给予科技、资金、政策等的优惠扶持。三是争创产品精品品牌的管理理念。建议政府抽调农业类精干专家团队,派驻企业,制定统一的农产品质检标准,在区域范围内实现整体质量的提升,提高安全检测力度,加快实现全方位农产品质保体系,用产品的质量作为竞争的实力。建议加大对“三辣一麻”品牌宣传,依据区域特点,建立特色加工基地,引导同行业企业解放思想,进行资源整合,大力发展具有地方特点的深加工产业链,形成联合性的产业规划带。


第 6 章 结论

我国是农产品生产大国,农作物资源相对来说比较丰富,但是自然资源的布局,具有一定的差异性,我国农作物产出有很强的地方区域性特征,在网络普及到人们日常生产生活之前,农产品在流通方面存在很多的限制,影响了各个区域的农产品消费的结构。

随着新时代新发展,互联网的迅速发展,销售理念和销售方式较以前发生了翻天覆地的变化,农产品加工企业也紧跟时代步伐,从单环节费力的传统销售,向快捷便利的电子商务模式转变,为传统的企业经营注入了新鲜的活力。电子商务成为了农产品销售的新的有力发展契机,对农产品加工企业的突破发展,起着至关重要的作用。

山东 YH 食品有限公司是一家综合性的具有产业化特征的省市级别的重点发展企业,主要业务涉及种植、仓促、精细化加工、科学技术研发等,主要生产姜制品和黑蒜系列产品。今后的发展重点是开发建设一个以黑蒜、黑姜系列的康养类产品为主体,以文化宣传、健康咨询、产品体验等全面发展的综合性康养系列。因此,产品的认知度和销售广泛性就成为了一个亟待解决的问题,我们迫切需要一种更加快捷和广阔的交易模式来拓展商品的销售渠道,农产品电子商务的销售模式应运而生。

本论文根据山东 YH 公司的生产经营状况、电子商务发展现状,结合各种宏微观因素的影响,分析了公司在电子商务发展中所存在的各方面问题,并根据企业面临的电子商务现状,对相关市场进行了调研和具体问题的分析,在综合各方面信息的基础上,从品牌、人才、技术、渠道、规模、智慧发展、保障措施六个方面提出了企业电子商务优化发展的相应优化策略。

参考文献(略)

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